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| [짜장면] 만두,면류 |
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| 쉽게 만드는 엄마표 짜장면 | 2018.11.25 | 조회:1005
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 좋아좋아3 |
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도삭면, 짜장소스(춘장), 양파, 마늘, 새송이버섯, 소고기 |
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짜장면은 호불호가 없는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이 아닌가 싶어요 정말 오랜만에 만드는 엄마표 짜장면 입니다 
짜장은 시판짜장 사용하는데요 소스 만들게요 달군팬에 오일둘러 마늘, 양파부터 볶아 줍니다 
새송이버섯도 넣고 볶아요 
소고기도 넣고 쉐킷쉐킷~~ 짜장소스 넣고 충분히 볶아 소스 만들어요 소고기는 어떤 부위든 상관없는데요 저는 기름기가 적은부위 사용 했어요 
면은 도삭면 사용해요 
팔팔 끓는물에 도삭면 넣고 3분 30초 삶아 줍니다 우르르 끓으면 찬물붓기 하며 삶아요 
그릇에 삶은 도삭면을 담고 짜장소스 듬뿍 올려 줍니다 달걀후라이도 살짜기 하나 올려주고.. ㅎ 
후루룩~~ 엄마표라 더 좋은 짜장면 입니다 별 재료 들어가지 않아도 맛있어요 ㅎ 
엄마표 짜장면 주말 별식으로 딱 좋아요~
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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