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| [모듬야채 무쌈말이] 나물,생채,샐러드 |
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| 새콤달콤 모양도 예쁜 무쌈야채말이 | 2007.07.02 | 조회:4657
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 왕거들 |
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재료>무쌈20장,적채, 닭가슴살, 깻잎,오이,당근, 파프리카[노랑,빨강]
[소스]연겨자,설탕,식초, 간장, 물
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새콤달콤하면서 모양도 예쁜 무쌈 야채말이
만들어볼까요
1. 모든 야채를 씻어서 물기를 빼고 가늘게 채썰어주어요.
2. 닭가슴살은 뜨거운 물에 데치고, 소금과 후추가루,청주로
밑간한 뒤 노릇하게 구어서 손으로 잘게 찟어둡니다.
3. 슬라이스된 무에 원하는 재료를 올려놓고 무가
찢어지지 않게 돌돌 말아줍니다.
4. 연겨자와 설탕 식초 간장,물을 넣고 버무려서
소스를 만들어요.
5. 완성접시에 무쌈말이를 담아서 소스에 찍어 드세요.
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*이뿌니*
술사냥
