제거 어제 몸살기가 심해서 다듬는 사진을 못 찍어서 작년 사진을 이용했어요~!~~뿌리 쪽을 잘라줍니다~!~
마늘 대도 잘라주었어요~!!~~한두 겹만 남겨놓고 껍질을 벗겨줍니다~!~~
깨끗하게 손질된 마늘 보기만 해도 예쁘지요~!~~
모두 손질해 놓았어요~!~~
통마늘 장아찌는 25개 담고 나머지는 껍질을 까놓았어요!~!!~
마늘장아찌 황금 레시피
재료통마늘 25개1차 삭힘식초 500ml 물 300ml 소금 1T2차 간장 물마늘 삭힌 물 모두, 간장1컵 ,설탕 1/2컵, 소금 1/4컵, 청주 1컵
양념 마늘이 똑떨어져서 통마늘 장아찌 조금 담고 마늘을 까서 양념으로 하려고요~!~~
식초와 물 천일염을 통마늘에 부어줍니다그리고 7일~10일 정도 뒤에 2차 절임물을 부어주면 됩니다~!~
마늘 보관법간 마늘을 오랫동안 보관할 수 있어요제가 작년에 해본 결과를 다시 한번 해보았어요~!~한번 해보셔도 후회하지 않으실 거예요~!~1, 용기에 설탕을 부어줍니다2, 키친타월을 깔아줍니다~!~3, 깐 마늘은 올려줍니다~!
간 마늘을 조금 더 오래 보관할 수 있는 법입니다~!~
용기 뚜껑을 덮어서 냉장고에 보관해두면 조금 더 오래 변하지 않는 마늘을 드실 수 있어요~!~
2번째 마늘 보관법채칼로 마늘을 슬라이드 해줍니다
마늘을 용기에 담아줍니다~!~
편 썰은 마늘을 병에 담아준 후 식용유를 부어줍니다
이렇게 식용유 부운 마늘을 볶음요리할 때 사용하면 너무 좋아요~!~올리브유도 부어 놓았다가 파스타 만들 때 사용해도 좋고요~!~
어제 이렇게 만들어서 냉장고에 넣어 두었어요볶음요리할 때 마늘 식용유 이용하려고요~!~
마늘대와 마늘 껍질도 깨끗이 헹구어 말려서 육수 끓일 때 사용하려고요~!~~
베이킹소다에 담가 놓았다가 건져서 물기를 뺀 다음 말려줍니다
https://blog.naver.com/wjdtj54/220724605319
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새로운 맛의 거리 분당 정자동에 자리
성남시 분당구 정자동
콩 농업 경쟁력 강화를 통하여 국가
전주시 덕진구 반월동
정통 독일식 햄 소시지 제조 경력 1
안양시 동안구 관양동
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서초구 반포동
35년 전통의 한우 농장 경영을 바탕
광주 서구 치평동
2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
함박웃음 짓게 만드는 그곳!
가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
노원구 상계동
용인시 처인구 이동면
강남구 역삼동
초밥 제공
중구 남대문로3가
10%할인제공(토일공휴일만 사용가능)
안산시 단원구 고잔동
서대문구 창천동
서초구 서초동
눈꽃계란탕 제공(통마늘닭똥집 or 낙지떡볶이 주문시 제공|주문전 제시)
종로구 동숭동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
충남 아산시 탕정면
인천 서구 연희동
경기 구리시 수택2동
음료수 1병 무료제공(단 족발주문시)
성남시 분당구 삼평동
스마일로즈
