기분 좋은 하루를 시작하고 계시지요~!~~오늘은 만들기는 너무 간단하지요~!~평상시에도 삼겹살 구워 먹을 때에도 빠지면 섭섭한 양파 간장소스를 만들어 보았어요~!~
재료도 간단하고 만드는 시간도 휘리릭 짧은 시간에 만들 수 있는 양파간장소스입니다~!~!~
고깃집에서 나오는 양파간장소스 먹을 때마다 괜찮아서 홈메이드로 만들어 보았어요~!~
양파 간장소스 고깃집 비법 따라 하기
재료1인분조리시간 15분난이도 초보양파 (중) 1개 부추 20줄기소스:간장 2T 식초 2T 설탕 2T 물 2T 겨자 1/2T
양파는 채 썰어서 준비하고 부추는 4~5cm 정도 크기로 썰어서 준비합니다~!~
양파의 매운맛을 덜어주려면 찬물에 10분 정도 담가둡니다찬물에 담가두었다가 먹게 되면 그냥 먹는 것보다 더 아삭하면서 매운맛도 한결 덜하답니다~!~
소스는 모든 재료를 잘 석어주면 됩니다소스 통에 넣어서 흔들어주면 겨자 덩어리가 잘 풀어집니다~!!~!
물에 담갔던 양파의 물기를 제거해준 다음 부추와 양파를 잘 섞어줍니다~~양파를 개인 접시에 덜어서 소스를 바로 뿌려 잘 섞어드시면 됩니다~!~~
아삭한 양파와 부추를 잘 섞은 다음 소스를 뿌려서 잘 섞어줍니다~!~
고기와 곁들여 먹으면 고기 맛도 업그레이드되는 것 같아요~!~
양파가 매운맛은 거의 없으면서 소스의 상큼함이 훨씬 맛나네요~!~!~
마당에서 상추도 조금 잘라서 담아놓고양파 부추 간장소스도 만들어 놓았어요~!!~
오랜만에 삼겹살을 구웠어요~!~자이글에 구우면 기름도 쏘옥 빠져서 더욱 담백한 고기 맛을 볼 수 있네요~!!
양파 간장소스와 삼겹살 올려서 상추에 싸서 먹으면 최고지요~!~오랜만에 양파 간장소스 덕분에 삼겹살도 조금 구워보았답니다~!~!~
항상 제 블로그를 방문해 주시는 여러 이웃님들 감사합니다~!~꽃향기 바람에 날리듯 좋은 일만 있었으면 좋겠어요~!!~
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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안산시 단원구 고잔동
서대문구 창천동
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종로구 동숭동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
충남 아산시 탕정면
인천 서구 연희동
경기 구리시 수택2동
음료수 1병 무료제공(단 족발주문시)
성남시 분당구 삼평동
스마일로즈
