밑반찬으로 만들어 놓으면 자꾸만 손이 가는 꼬마 새송이버섯 계란장조림입니다~!~꽈리고추를 좋아하기에 조금 넣었더니맛도 모양도 예쁘네요~!~
메추리알 장조림 만들어 먹은 지 얼마 안 되었는데또 먹고 싶은 마음에 계란장조림을 만들었어요~!~
메추리알이 아닌 계란과 새송이버섯이랑 꽈리고추를 넣은 밑반찬 새송이버섯 장조림입니다!~
아삭한 꽈리고추와 쫄깃한 꼬마 새송이버섯이 어우러진 맛있는 밑반찬입니다~!!
쫄깃한 새송이버섯 계란장조림
재료계란 5개 새송이버섯 200g꽈리고추 10개통마늘 10개간장 1/2컵다시 물 1컵설탕 1T올리고 당 1T계란 삶을 때:천일염 1t 식초 1T
꼬마 새송이버섯은 물에 한번 씻어 건진 후 물기를 제거해줍니다!@!계란은 소금 1t과 식초 1T을 넣고 13분간 삶아 놓았어요~!~새송이버섯도 오래 끓이지 않아도 되기에계란 삶은 것과 새송이버섯을 함께 넣고 모든 양념을 넣고 끓여줍니다~!~
꽈리고추가 크기에 2~3등분으로 잘라 놓았어요!!~불을 끄면서 꽈리고추를 넣어줍니다고추는 생으로도 먹을 수 있기에꽈리고추 색을 유지하고 싶어서 불을 끈 다음 넣어주었어요~!!
만들어 놓으면 남녀노소 누구나 좋아하는 장조림입니다새송이버섯은 고기처럼 쫄깃하고 단백질 풍부한 계란은 누구나 좋아하기에자꾸만 손이 간답니다~!~
밑반찬으로 만들어놓고 계속 손이 가는고기 안 좋아하는 전 단백질을 계란과 두부로 보충하는 편이지요~!~
고기 장조림은 물론 맛있겠지만새송이버섯도 고기 못지않게 쫄깃하고 아주 맛나답니다가격도 착하고 건강에 좋은 버섯 계란장조림 어떠신지요~!!
고기처럼 오래 끓이지 않아도 되고어렵고 힘들게 재료 신경 쓰며 넣지 않아도 됩니다~!~고추만 빼고 모두 함께 넣어 끓이다가 마지막에 고추 넣어 색상을 유지시켜 주면 맛도 좋고 보기에도 좋은 새송이버섯 장조림이 완성됩니다~!~
날씨가 많이 풀렸지요~!~겨울이 가기 싫다고 때를 서도 겨울은 가고 봄은 오는 것 같아요~!!~항상 방문해주시는 여러 이웃님들 감사드려요~!~기분 좋은 날 되세요~!~
새로운 맛의 거리 분당 정자동에 자리
성남시 분당구 정자동
콩 농업 경쟁력 강화를 통하여 국가
전주시 덕진구 반월동
정통 독일식 햄 소시지 제조 경력 1
안양시 동안구 관양동
이춘복참치신논현점은 최고의 맛으로 고
서초구 반포동
35년 전통의 한우 농장 경영을 바탕
광주 서구 치평동
2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
함박웃음 짓게 만드는 그곳!
가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
노원구 상계동
용인시 처인구 이동면
강남구 역삼동
초밥 제공
중구 남대문로3가
10%할인제공(토일공휴일만 사용가능)
안산시 단원구 고잔동
서대문구 창천동
서초구 서초동
눈꽃계란탕 제공(통마늘닭똥집 or 낙지떡볶이 주문시 제공|주문전 제시)
종로구 동숭동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
충남 아산시 탕정면
인천 서구 연희동
경기 구리시 수택2동
음료수 1병 무료제공(단 족발주문시)
성남시 분당구 삼평동
스마일로즈
