굿~모닝~!~~

기분 좋은 하루를 시작하고 계시지요~!~

두부 좋아하는 로즈는 두부 반찬을 하면

밥을 더 많이 먹게 되네요~!!

남편도 너무 좋아하는 두부 반찬

밑반찬으로 만들어 보내줄까 하고 넉넉히 했는데

그만 제가 다 먹어버렸다는~!! 

두부는 어떤 재료를 넣어도 맛있지요~!~~

동원몰 서포터즈를 하면서 참치는 원 없이 많이 먹고 있지요

너무 감사할 따름 이지요 ㅎㅎ

두부에 양념장 대신 매운 참치를 넣어 조림을 했더니

제 입에는 너무 맛있네요~!~

다른 양념 굳이 안 해도 참치한개 올렸을 뿐인데

양념도 쏙쏙 배어들어 두부조림이 칼칼하니 맛나네요~!

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소요시간:15분 이내

난이도;아무나

재료;2인분

두부1모 참치1개 양파1개 식용유1큰술 대파1/2개

맛간장1큰술 고춧가루1/2작은술 다진마늘1큰술 참기름1큰술

두부 1모와 양파 대파 참치 준비하시면 됩니다~!

참치한개 준비했고요~!~

대파는 어슷하게 썰어놓았어요~!~

물 1컵에 간장과 고춧가루 다진 마늘 넣어 양념소스를 만들었어요~!!

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식용유 1 큰 술 두른 팬에 두부를 노릇노릇 부쳐줍니다~!~

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둥근 팬에 양파 채 썰은 것을 깔아준 다음

부쳐놓은 두부를 올려주고

참치를 골고루 올려줍니다~!~

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남은 양파와 대파를 올려준 다음 만들어놓은 양념장을 부어줍니다~!!

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국물을 자박하게 넣어 졸여주면 맛있는 두부조림이 완성된답니다~

마지막에 참기름을 넣어주면 고소한 냄새와 함께

맛있는 두부조림이 완성된답니다!~

완성 접시에 담아보았어요~!~

보기만 해도 먹음직스러운 칼칼하면서 맛있는 두부조림

자구만 먹고 싶어지는 두부조림입니다~!1

예전에는 두부를 그리 좋아하지 않았는데

지금은 두부를 너무 좋아하다 보니

점점 양도 많아지고 마트에 가면 저절로 손이 간답니다~!~

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한 접시 담아서 한 끼에 후다닥 혼자 먹어버리는 두부조림

짜지 않게 졸여놓으면 남녀노소 누구나 좋아할 것 같지요~!!

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단백질은 섭취해야 하는데

전 동물성 단백질보다 식물성 단백질을 더욱 좋아한답니다~!~

두부라도 많이 먹고 단백질 섭취해서 면역력도 키워서

2018년에는 여행도 다니고

이웃 블로그 님들도 만날 수 있었으면 하는 게획을 미리 세워 봅니다~!~~

돈이 많으면 좋겠지요~!~

그러나 돈보다 귀한 것이 건강이라는 것을

느끼게 하는 한 해를 마무리 잘하고 싶은 마음뿐이랍니다~!~

요즘은 음식도 신경 써서 먹으려고 한답니다~!~

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부드럽고 먹을수록 자꾸만 손이 가는 두부요리

양념 많이 안 하고 따뜻하게 한 다음 김치만 곁들여도 맛있는 두부

자주 식탁에 올리는 편이지요~!~~

성탄과 연말이라 많은 모임에 손님 접대에 많이들 바쁘고 힘드시지요~!~

간단하게 만들어 먹어도 누구나 좋아할 수 있는

두부조림으로 간단한 식사 준비하시고

충분한 휴식시간 가지시길요~!~~

오늘도 잊지 않고 제 블로그를 방문해 주시는 이웃님들 감사드리고

언제나 감기 조심하시고 즐거운 하루 되시길요~!~