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| [돈까스 만들기] 튀김,커틀릿 |
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| 엄마표 돈까스 만들기 | 2017.12.20 | 조회:970
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 좋아좋아3 |
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돼지고기 등심, 밀가루, 빵가루, 달걀, 녹차가루, 소금, 후추, 포도씨유
양파, 돈까스소스 |
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돈까스 만들기 
오랜만에 돈까스 만들었어요 엄마표가 좋긴한데 귀차니즘 때문에 시판 돈까스 이용하다가 진~~짜 오랜만에 만들었네요 ㅎ 
신선하니 고기 넘 좋아요 등심 돈까스용은 소금, 후추뿌려 밑간해 1시간정도 두어요 
밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻히면 되는데요 밀가루에 녹차가루 섞어 사용합니다 
만든 돈까스는 기름 넉넉히 둘러 구워요 앞뒤로 노릇노릇~~ 
소스도 만들게요
양파를 넉넉히 넣고 중약불로 충분히 오래오래 볶아 줍니다 소금, 후추 살짝 뿌렸어요 
충분히 볶아지면 돈까스소스를 넣고 잘 섞으며 볶아요 소스도 완성~~ 
접시에 담아 냅니다 
질 좋은 고기 사용하니 역시 맛이 좋아요 담백하고 고소한 맛이 참 좋습니다
엄마표라면 뭐든 맛나게 잘 먹는 아이들에게 엄마표 돈까스 만들어 주세요~~
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