바지락 200g 감자 1/2개 호박 조금 표고버섯 1개
두부 1/2모 청양고추 1개 홍고추 1개 다시마 10 cmx10cm
된장 1.5 큰 술 청양 고춧가루 1 작은 술 천연조미료 1 큰 술
요즘 제가 너무 아파서 정말 어렵게 한 가지씩 숙제를 한답니다~~ 특히 밤에는 더욱 아프고 식은땀을 어찌나 흘리는지 이불이 풍덩 젖을 정도지요 너무 아프니까 숙제만 없으면 정말 쉬어야 하는데 아직도 밀린 숙제가 많네요~!~ 살이 통통하여 씹는 식감도 좋은 바지락 넉넉히 넣어 끓인 된장찌개 요즘 같은 날씨에 구수하고 맛있게 먹을 수 있는 바지락 된장찌개 끓였어요~!~!~
양질의 단백질과 비타민B12, 그리고 타우린 등이 풍부하게 함유된 바지락을 갓 잡아올린 상태 그대로 사계절 내내 동일 식감과 맛을 즐길 수 있답니다~!~ 바지락살이 통통하고 아주 깨끗하네요 살짝 얼어있기에 소금물 풀어 씻어건져서 한번 먹을 양 만큼씩 소 분해서 다시 포장했어요~!~~
청청 바다의 맛과 향을 산지 직송으로 엄선된 품질의 고흥 생바지락을 전라남도 고흔에서 생산자가 산지 직송으로 꼼꼼하게 포장 후 배송합니다~!~
바지락 된장찌개 소요시간:15분 바지락 200g 감자 1/2개 호박 조금 표고버섯 1개 두부 1/2모 청양고추 1개 홍고추 1개 다시마 10 cmx10cm 된장 1.5 큰 술 청양 고춧가루 1 작은 술 천연조미료 1 큰 술 다시마는 4등분 해서 끓이다가 물이 끓어오르면 건져낸 다음 된장을 풀어줍니다 야채를 모두 넣고 끓기 시작하면 바지락을 넣어주었어요~!!! 바지락도 너무 오래 끓이면 질겨지기에 나중에 넣어주었어요!~!!!~
바지락이 큼직하고 살이 통통해서 달큼하고 고소하고 쫄깃하니 맛나네요~!~~
남도장터에서 적립금으로 구매한 다시마와 바지락을 넣어끓인 된장찌개 정말 맛있었어요~!~~~
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