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비가 내리는 월요일입니다 밤새도록 비가 내려서 제ㅐ로 잠을 잘 수가 없었어요~!~
오늘은 따뜻한 감자스프 감자브로콜리스프로 아침을 시작해봅니다 부드럽고 맛있는 감자브로콜리스프를 만들어 보았어요~!~~ 환자에게도 너무 좋을 것 같은 감자스프 혼자 먹는 온 밥 요리로도 너무 좋은 제철 요리 감자브로콜리스프 입니다 영양 가득 부드럽고 맛있는 감자스프 한 그릇 후다닥 먹을 수 있는 부드러운 영양식입니다~!~~
감자와 브로콜리 베이컨 등 넣어 끓이면 씹히는 식감까지 좋은 브로콜리 감자스프입니다~!~
베이컨이 없어서 베이컨대신 이태리 전통 수제햄 프로슈또를 넣어주었어요~!~~
소요시간 15분
재료 감자2개(280g)양파1개(60g) 버터30g 브로콜리50g 우유2컵 프로슈또40g 소금2꼬집,흰후추약간
감자는 큼직한 두 개 준비하고 냉동실에 있던 브로콜리도 준비했어요~!~
시간 절약을 위해 감자는 얄팍하게 썰어 놓고 양파는 채 썰고 브로콜리도 잘게 썰어서 준비했어요~!!~ 감자는 물을 아주 약간 넣어 끓여주었어요~!~
팬에 버터를 녹여준 다음 양파를 볶아주었어요~!~
양파를 버터에 볶으면서 보니 감자가 모두 익었네요 감자를 핸드블렌더로 갈아주다가 브로콜리도 넣어서 같이 갈아줍니다
버터에 볶은 양파도 넣어주고 소금과 백후추도 넣어주었어요~!~
감자와 브로콜리 양파를 넣어 끓여 놓은 스프가 넘 맛나 보이지 않나요~!!~
프로슈또는 팬에 구워줍니다 구운 프로슈또를 가위로 잘라서 감자스프에 넣어주었어요~!~!~
베이컨이 있으면 베이컨을 넣어주면 되지만 저는 없어서 프로슈또를 넣어주었어요~!!~
프로슈또 씹히는 식감이 쫄깃하고 고소하고 맛나네요~!~~
제철 재료로 만든 혼밥레시피 정말 맛있어서 자꾸만 손이 가네요~!~! 요즘 몸이 안 좋아서 감자브로콜리스프로 대신하니 속도 편하고 좋네요~!~
요즘 감자가 제철이라 맛있지요 흔한 감자와 브로콜리 스프 끓이면 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 혼밥 준비가 끝난답니다~!~!~
먹을수록 고소하고 맛있는 혼밥 레시피 감자브로콜리스프 만들어 놓으면 가족들 모두가 좋아하겠지요~!!~
맛있고 영양 많은 브로콜리 감자스프로 한 끼 혼밥 맛있게 먹었답니다~!~
오늘 저녁 아이들과 감자프로콜리스프 어떠신지요~!~ 항상 잊지 않고 제 블로그를 방문해 주시는 여러 이웃님들 감사합니다^*^
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