더보기
메인가기 
로그인

메뉴판닷컴요리

  • 요리홈
  • 레시피찾기
  • 오늘의식단
  • 요리아카데미
  • 요리교실
  • 테마요리
  • 요리기초
  • 요리단어장
  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
 
[보리밥과강된장] 밥,죽,스프
봄철나물과 강된장엔 보리밥이 최고야 | 2017.03.31 | 조회:1090
 
스마일로즈
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)
  보리쌀2인분 먹다남은 나물과 강된장

 



우리 세대엔 혼밥 혼식을 강요하는 세대이었지요~~~

그런데 다행히도 어렸을 때는 부모님 잘 만나서

보리밥도 안 먹고 그야말로 흰쌀밥을 먹었거든요~!~~


그래서인지 나이 들어 보리밥이 먹고 싶어 일부러 보리밥집을 찾아다닌답니다

그래서 이번엔 직접 제가 보리밥을 한 다음 나물과 강된장으로 비벼 먹었답니다~!!~~


 

강된장 만드는법
http://blog.naver.com/wjdtj54/220957546131







​

나물 넣고 강된장과 고추장 널어 비벼준 다음 먹는 보리밥

보리밥 정식도 왔다가 울고 갈 만큼 맛나던걸요~~~





 
 



보리쌀은 소화가 잘되고 비만예방에 좋은 것은 아시지요~~~

식이섬유도 풍부하기에 변비 예방에도 좋은 것 같아서 보리밥을 자주 해 먹으려고요~~~

풍부한 베타글루칸이 혈액의 콜레스테롤을 낮추어줍니다~~~


찰보리도 보리와 같은 성분에 찰보리와 보리를 섞어서

맛있는 보리밥을 해 먹는답니다~~~




 
 



두 가지 보리를 섞고 살은 한 톨도 안 넣어 밥을 했더니

밥이 구수하고 너무 맛있네요~~~





 




씻어서 잠시 불렸다 하면 더 맛있을 것 같지만 압력솥에 하는 거라 씻어서 바로 했는데도

톡톡 씹히는 식감이 아주 맛나더라고요~~~








보리밥을 한 다음 나물들과 비벼 먹으면 최고의 맛 이지요~~

한솥 넉넉히 했답니다



​



 


봄엔 춘곤증 때문에 많이 피곤하지요

찰 보리밥은 피로회복에도 좋다고 합니다~~~

잡곡밥을 해서 먹지만 보리밥만 따로 만들어 먹는 것도 좋네요~~



​

​

​



냉이 달래 강된장에 비벼 먹는 보리밥은 먹어도 먹어도 싫지 않을 것 같아요~~~
앞으로 한동안 보리밥 맛있게 먹을 것 같네요~~~

맛있는 보리밥 덕분에 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있었답니다~~~
압력솥에 바로 지어서 먹는 보리쌀

고추장도 이번엔 보리고추장을 담아볼까 한답니다~~~

지금은 너무 힘들어서 조금 지난 다음 만들어야겠네요~~~



​

 



날씨가 조금 따뜻해지면 춘곤증도 심하다고 하니

보리밥 많이 드시고 춘곤증도 날려보냈으면 좋겠네요~~!~



여러 이웃님들도 즐겁고 해피한 오후 되세요~!~~









 
 
강된장, 보리밥, 제철나물, 제철나물보리밥정식
 
스마일로즈님의 다른글보기[+1526]
http://blog.naver.com/wjdtj54
 
댓글 (+19)  
참새&방앗간 : 좋은 정보 잘보고 갑니다 2019.04.21 한줄답변리플 한줄답변신고
요연가 : 정보 공유 감사합니다. 2018.01.01 한줄답변리플 한줄답변신고
천국나라 : 좋은정보 잘보고가요~~~ 2017.04.22 한줄답변리플 한줄답변신고
산돌맹이 : 좋은레시피 감사합니다 2017.04.21 한줄답변리플 한줄답변신고
누구게99 : 잘보고갑니다 감사 감사.... 2017.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
tekim075 : 보리밥과 강된장 궁합좋지요~~^^ 2017.04.18 한줄답변리플 한줄답변신고
은빛여우냥 : 보리밥에 강된장 맛있죠~~~ 2017.04.18 한줄답변리플 한줄답변신고
안경12 : 좋은 정보 감사합니다~~~ 2017.04.18 한줄답변리플 한줄답변신고
삶의순간들 : 예 그 무엇이 더 필요 하리요 ??? 2017.04.15 한줄답변리플 한줄답변신고
tekim075 : 딱 좋아하는 스타일입니다~~^^ 2017.04.14 한줄답변리플 한줄답변신고
에너지의흐름 : ^^~~&&ㅊㅊ.../// 잘보고 갑니다. 2017.04.12 한줄답변리플 한줄답변신고
민의나라 : 잘 보고 갑니다. ㄱㄱ.../// 2017.04.12 한줄답변리플 한줄답변신고
마루마 : 맛있는 정보 감사합니다. 2017.04.12 한줄답변리플 한줄답변신고
깡철이 : 좋은 정보 감사 합니다. 2017.04.10 한줄답변리플 한줄답변신고
옥주개가이나 : 맛닜겠어요 ~~~~~~~ . 2017.04.03 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 아이들도 좋아하겠네요... 2017.04.02 한줄답변리플 한줄답변신고
강철나비 : 정말 맛있어 보이네요 2017.04.02 한줄답변리플 한줄답변신고
ssy1013 : 푸짐하고 맛있어보이네요 2017.04.02 한줄답변리플 한줄답변신고
목탁언니 : 넘넘 맛있어 보이네요. 2017.04.01 한줄답변리플 한줄답변신고
0 / 1000
 
 
3월제철음식 알이꽉찬 쭈꾸미로 담은 쭈꾸미장 드셔보셨나요 스마일로즈 조회 : 2841 추천 : 6
보들보들 부드러운 계란찜 스마일로즈 조회 : 1343 추천 : 2
 

2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5