매운등갈비찜
매콤하니 뜯는맛~ 매운등갈비찜매운등갈비찜만드는법등갈비 800g, - 카레가루,맛술,감자2, 당근고추장1,고추가루2,청양고추가루1,,간장 1/2컵, 새우젓1,조청2, 다진마늘3, 생강술2,생강가루1t, 대파1대,참기름
등갈비
등갈비를 찬물에 담구어 핏물을 제거해요~
끓는 물에 맛술넣고등갈비넣고 카레가루도 넣고 푹 15분쯤 삶아요~등갈비는 거의 익혀줍니다.
혹시 있을 냄새제거해줍니다.
건져낸 등갈비 물에 하나하나 깨끗이 씻어요~
씻은 등갈비 넣고양념을 넣고 생강술도 넣었지만 생강가루도 조금 넣고우리집 돼지고기의 비법새우젓도 넣어주고단맛은 조청으로~!물을 1/2컵 넣어요~등갈비 삶은 물 가라앉혀 윗물만 사용해도 되요~
그냥 먹을 까 하다가감자,당근 잘라서 따로 삶아서 넣었네요~!뚜껑덮고 약불로 뭉근히 익히고마지막에 파 넉넉히 넣고 국물을 졸여요~마지막에 참기름으로 마무리~
요건 국물이 거의 없게 만든다지요`
매콤 매콤 등갈비찜
사진만 봐도 침샘폭발~매운건 진리라며...
전 덜달게 만들었지만달달한 걸 좋아하시면 설탕양을 늘리세요~
그죠~ 등갈비는 손으로 잡고 뜯어야죠~
입술에 닿으면서 매콤한 맛이 침샘을 자극한다죠~
국내산 살 많은 등갈비라 먹을게 많네요~
새로운 맛의 거리 분당 정자동에 자리
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콩 농업 경쟁력 강화를 통하여 국가
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정통 독일식 햄 소시지 제조 경력 1
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이춘복참치신논현점은 최고의 맛으로 고
서초구 반포동
35년 전통의 한우 농장 경영을 바탕
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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안산시 단원구 고잔동
서대문구 창천동
서초구 서초동
눈꽃계란탕 제공(통마늘닭똥집 or 낙지떡볶이 주문시 제공|주문전 제시)
종로구 동숭동
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충남 아산시 탕정면
인천 서구 연희동
경기 구리시 수택2동
음료수 1병 무료제공(단 족발주문시)
성남시 분당구 삼평동
행복한노란장미
