맛있는 우리배로 만든 배샐러드 햇배가 올해는 유난히 맛이 좋으네요~ 그냥 깍아 먹어도 식후에 소화에도 좋고 고기에 갈아넣으면 연육작용으로 고기의 감칠맛을 더해주고 부드러운 맛을 주는 우리배 배는 중금속을 배출하는 작용으로도 잘 알려져있고 대장암예방에도 좋다고 하네요~ 요즘 건강을 위해서 소식을 해보려고 식사양을 줄였더니 변비때문에 더부룩하고 아랫배가 영 불편했는데 저녁에 배샐러드를 식사에 곁들였더니 변비해소에도 큰 도움이 되더라구요~
햇배로 만든 배샐러드 햇배여서 과즙이 꽤 많이 나와서 배드레싱을 만들어 곁들였더니 그 맛이 달콤하면서 풍성한맛을 더해주어 식구들이 감탄을 자아냈어요~ 배샐러드 만들면서 냉부처럼 간편하게 초스피드로 만들어보는 재미까지.. 즐겁게 만들어본 배샐러드입니다.
하루나의마마스컴
