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| [옥수수스프, 옥수수캔으로 간단하게 만든 콘스프] 밥,죽,스프 |
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| 옥수수스프, 옥수수캔으로 간단하게 만든 콘스프 | 2016.04.21 | 조회:2230
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 해피샐러드 |
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옥수수캔 1통, 360g
우유 400ml
생크림 50ml
소금 한꼬집
흰후추 조금
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따스한 날들이 될런지 봄비가 촉촉하게 내리네요,
이 봄비가 그치면 바로 여름이 될까 각정스럽네요 ^^
오월의 야생 장미가 보고 싶기도 하고 말이죠.
봄이 오니 소녀감성으로 돌아가는것 같아요.
요즘은 어디론가 막 나가고 싶어
주방일이 시들해 졌는데요,
아주 간단한 요리로
옥수수스프를 만들어 보았어요.
옥수수캔요리로
gmo식품이 아닌 유기농 옥수수로 만들어 보았네요.
만들기도 간단하고
구수한 맛이 참 좋아요.
제가 샐러드 다음으로
스프종류를 굉장히 좋아하는데요,
쉽게 만들어 먹을수 있어 더욱 좋아요.
옥수수스프
재료
옥수수캔 1통, 360g
우유 400ml
생크림 50ml
소금 한꼬집
흰후추 조금
옥수수는 국물을 따라 버리고
뜨거운 물에 한번 휘리릭 샤워를 시켜 줍니다.
그리고 팬에 넣고
우유를 부어 주고,
은근하게 끓여 줍니다.
센불에서 끓이지 마시고
중불이하에서 끓여 주세요.
살살 끓어 오르면 핸드바로 갈아 주어요.
그리고 체에 받쳐 내려 주셔도 좋고,
약간의 까칠한 맛도 괜찮으면
그냥 미세하게 갈아 드셔도 좋아요.
그리고 소금을 약간 넣어 줍니다.
불을 꺼 주시고
생크림을 넣어 주세요.
참 간단하죠?
그릇에 담아 생크림을 휘리릭 한번 둘러
데코를 해 주어요.
별거 아니지만
밋밋한것 보다는 나을것 같아서리 ㅎㅎ
그리고 위에 옥수수 몇알도 올리고~
파슬리찹도 있으면 약간 뿌려 주어요.
구수하고 맛있는 간단요리에요.
전날 밤에 미리 만들어 두었다가
아이들 등교할때,
신랑님 출근할때 따끈하게 데워 주셔도 좋은
스프랍니다.
빵과 샐러드를 곁들이면 더 없이 좋은 브런치로
즐기실수 있어요.
울집 아침 메뉴중 하나랍니다.
오늘은 봄비가 촉촉하게 내린 아침이네요.
커피한잔 마시고
느긋한 아침을 보내고 하루일 시작해야 겠어요.
이웃님들 오늘도 행복하세요 ^^
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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요리왕슈또리
