|
겨울이면 즐겨 먹는 반찬이 있어요.
황태로 만든 음식들인데요,
찜이나 국, 구이로도 아주 맛있는 황태음식들이랍니다.
강원도 스키장근처, 식당에서도 겨울엔 별미로 인기가 높은 음식들이에요.
울럭키도 즐겨 먹는 황태인데요,
견공들이 아플때 폭폭 삶아 국물을 먹이면 산삼같은 효과를 낸다고 하니
두루 몸에 좋은 효능들이 많은가 봅니다.
여름에 수술을 받고 한동안 먹였더니 아가몸이 아주 좋아졌어요.
코엑스에 음식박람회 취재갔을때,
황태를 넉넉히 구입했더니 맛있게 만들어 먹고 있어요.
바삭하게 말린 황태라서 그런지
오래 두어도 괜찮은 식재료라서 좋아요.
황태구이
재료
황태 1마리
참기름 2T
양념장
고추장 1T, 고춧가루 1T, 맛술 1T, 통깨 1T, 참기름 1T
설탕 1t, 올리고당 1T, 다진마늘 1t, 후추 톡톡
황태구이만드는법
쫄깃하고 맛있는 황태구이에요.
참 고급스런 반찬인데요,
손님초대나 좋아하는 지인분들 접대시에 밑반찬으로 내 놓으면
좋아하실거에요.
정갈하고 참 맛있는 반찬이랍니다.
울딸램이 반찬으로 주었더니
정말 맛있다고 하네요.
황태한마리로 구이나 국 만들어 보세요.
겨울엔 참 좋은 반찬이에요.
요즘 다들 바쁘시죠?
연말이 다가오니 마음도 바쁘지만 몸은 자유롭게 놀고 다니네요 ㅎㅎ
며칠을 잘 놀았더니 이젠 매일 뭘하고 놀까 생각을 하고 있더라는 ㅎㅎ
이웃님들도 연말 잘 마무리하시고,
행복하고 축복받는 한해 보내시길 바랄게요.
여행 떠나시는 분들 잘 다녀오시고요 ^^
항상 해샐네를 들려 주시는 분들 감사합니다.
|
해피샐러드
