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울집 냉장고에 항상 자리를 잡고 있는 재료는 달걀이에요.
1년 내내 떨어 지지않는 재료가 바로 달걀이라죠.
달걀을 좋아해 유정란인 달걀을 선물을 받은후로
매달 주문해 먹고 있답니다.
아침에 탱글한 달걀을 먹는것도 큰 즐거움이더라고요.
맛난 댤걀로
방송에서 인기가 많은 댤걀범벅을 만들어 먹었어요.
만들기도 간단하고
맛도 무난해서 먹기가 좋았어요.
달걀범벅
재료
달걀 5개
청양고추 2개, 팽이 1줌
소세지와 햄 적당량
오이 1/2개
양파 조금
케찹 조금
(모짜렐라 치즈 조금)
적양파와 청양고추는 송송 썰어 주고
햄과 소세지도 잘라 주어요.
오이는 채 썰어 주었어요.
팬에 오일을 두르고 볶아 주어요.
햄과 소세지를 넣고 볶다가
햄과 양파사이에 달걀을 올려 주고
충분히 익히다가
위에 썰어 준 청양고추를 올리고
모짜렐라 치즈도 올려 주었어요.
접시에 놓고 케찹으로 ☆을 그려 주었지요.
가운데 오이채를 올려야 하는데 깜빡 잊었지 뭐에요 ㅎㅎ
영양이 가득한 달걀 범벅이더군요 ㅎㅎ
먹다가 발견한 오이채
마지막에 올려 놓고 ㅎㅎ
날이 넘 덥네요.
휴가를 떠나시는 분들 많으신데
즐겁고 행복한 시간들 많이 가지세요 ^^
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해피샐러드
