오늘 만든 오렌지 샐러드 보여 드릴께요.
요즘 오렌지가 달고 맛있을땐가봐요.
*재료*
오렌지 2개, 어린잎 채소 한줌.
요거트 드레싱 - 플레인 요거트 1통, 꿀 1큰술, 레몬즙 1/2큰술.
(밥숟가락 계량)
1. 어린잎은 찬물에 잠깐 담궈 둔 다음, 흐르는 물에 여러번 행궈 물기를 빼서 준비해요.
2. 플레인 요거트 1통 정도에 꿀 1큰술과 레몬즙 반큰술을 넣어 잘 섞어서 드레싱을 만들어요.
꿀과 레몬즙 대신 유자청을 다져서 1큰술 넣어도 좋아요.
3. 오렌지는 껍질을 까고 먹기 좋게 한입 크기로 잘라요.
4. 어린잎 채소와 오렌지를 같이 섞고 그 위에 요거트 드레싱을 뿌려내면 완성.
견과류나 말린 과일 등을 같이 올려도 좋아요.
쥬블리♡
비단향
