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날씨가 선선해요.
며칠전에 만들어 먹었던 치킨채소 오븐구이.
닭날개에 기름이 이렇게 많은지 처음알았답니다.
기름쭈욱빠져서 좋고, 아무런 소스없이 그냥 후라이드 맛이라..
옛날 먹던 통닭느낌 와우 정말 좋았어요.
채소도 그냥 팬에 구웠더니 아이들 잘 먹고..감자만 버터
약간 버무려 함께 버무려주었어요.
요즘 제가 재료 그 자체만으로 만드는 걸 하다보니...
사진은 거의 안 좋게 나오고 비주얼은 없지만.. 심심하게 봐 주세요..
집 근처 마트에서 구입한 닭날개+봉 가격이 어찌나 착하던지..
완전 깜놀하고 구입해왔어요.
레시피:닭날개+봉 10개, 방울토마토, 가지, 감자.
소슴, 후추, 버터,파슬리가루
닭은 우유에 2시간여 재워 두었어요.
칼집을 넣고..후추+소금뿌려 재워주세요.
오븐에 넣고 돌려주세요.
200-30분(오븐사양에 따라 온도는 달라질 수 있습니다)
팬에 감자와 채소를 살포시 익혀주세요.
그릴에 구운 것처럼..
그냥, 채소와 닭고기 그 자체만으로도 푸짐한 한상이죠.
요즘..저는 밭에서 수확한 가지를 구워서 잘 먹고있답니다.
주말이 코앞이네요.
우리 주부님들..추석이 다가오니 준비할 것도 많고 바쁘시죠 .
여유로운 주말 보내시길 바랍니다^^
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맘앤쿡
민트랑
