골드파인청 만들었어요~~~

2014 델몬트 골드파인 주부 요리왕 콘테스트에

참여하는 이벤트에 당첨되어

골드파인 1박스, 골드파인 라벨지, 골드파인 미니북,

​백설 자일로스 설탕이 배송 되었답니다...

저는 파인애플이 2~3개 정도 오겠지 생각했어요~~

받는순간 너무 놀랬답니다^*^

어떻게 이렇게 많은 골드파인에. 라벨지,미니북,

​백설 자일로스 설탕까지 보내주시다니

역시 델몬트 회사가 성장발전하는 이유가 있는것 같네요~~~

이렇게 큰박스가 도착을 했어요

택배아저씨도 많이 힘드셨겠어요~~~

박스를 열면서 보이는것들 입니다

꼼곰하게 신경도 써주셨네요~~~

미니북에는 골드파인으로 만드는 레시피도 있네요~~~

제일 중요한 골드파인입니다...

박스를 여는순간 어찌나 맛있는 냄새가 코끝을 자극하는지요~~~

빨리 잘라서 먹어보고 싶었지만

사진을 찍어야 하기에 꾹참아야 하는것도 큰고문이네요~~~

골드파인 샛상좀 보세요

어쩜 이렇게 색상이 곱고 예쁜지요~~~

골드파인청 만들기

골드파인2개   자일로스 설탕4컵(종이컵)

골드파인 손질하기전에 우선 골드파인청 만들어

담아야할 병부터 소독을 해야겠지요~~~

팔팔 끓는물에 병르 삶아서 건진다음 물기를 쫙배주었어요~~~

이제 골드파인 손질 들어갑니다~~~

골드파인을 양쪽을 잘라줍니다

그리고 4등분이나 8등분으로 잘라주면 좋아요~~~

처음에 4등분을 했더니 조금 불편해서

반씩 더잘라서 8등분을 하면

너무 이쁘게 손질하기 좋아요~~~

8등분해놓은 골드파인을 가운데 딱딱한 심지부분을 잘라냅니다~~~

칼로 껍질부분을 얇게 포뜨듯이 도려내줍니다~~~~

골드파인청을 담을꺼라 작은크기로 잘라놓았어요~~~

소독한병에 골드파인과 설탕을 켜켜이 담아주어도 되지만

저는 큰볼에 설탕과 골드파인을 석어서 병에 담아주었어요~~~

이때 설탕을 1/4정도 남겨 둡니다

설탕섞은 골드파인 담아놓은 모습입니다

남겨놓은 설탕1/4을 윗부분에 덮어줍니다

그리고 밀봉해서 냉장고에 넣어서 숙성시키면

일주일뒤에 맛잇는 골드파인청을 맛볼수 있답니다~~~

골드파인2통을 만들었더니

이렇게 500ml 두병과  750ml 한병이 나왔어요~~~

병에 담은뒤에 델몬트에서 보내주신 예쁜 라벨도 붙여 보았어요

너무 귀엽고 예쁜 델몬트 라벨 이네요~~~

일주일 숙성시킨뒤에 골트파인청을 이용하여

맛있는 디저트와 요리를 해야하거든요~~~

마트에서 구입해온것 같은 느낌이네요~~~

골드파인청을 담으면서 한조각 남겨서 접시에 담아 보았어요~~~

골드파인이라는 이름이 괜히 붙여진게 아니네요~~~

색깔도 이쁘지만 맛또한 기가막히게 달고 맛있어요~~~

파인애플을 많이 먹어 보았지만

이렇게 맛있는 파인애플은 처음 이랍니다~

골드파인이라 역시 다르네요~~~

과즙이 어찌나 많은지 썰면서도

도마에 줄줄 흘러내리는 과즙이

너무 아까웠답니다~~~~

골드파인 잎을 잘라서 옆에 곁들여 주면서

방울토마토 한개 올려주었더니

이것도 예쁘네요~~~

너무 달고 맛있어서 골드파인청 남고 남은것으로

모자라서 한통을 더잘라서 다먹고 잤더니

아침에 배가 안고프네요 ㅎㅎ

예쁘게 담아놓은 골드파인청으로

일주일뒤에는 맛난요리도 만들고

디저트도 만들어야 하기에 잘숙성 되거라 하면서

냉장고 한쪽에 고이 모셔 놓았답니다~~~

이렇게 담아 놓았더니 너무 예뻐서 또고질병이 발동을 걸어오네요~~~

나누어 먹고 싶어서요~~~

그렇다고 요거 한병 달랑 보낼수도 없고요 ㅠㅠ

요즘 몸컨디션이 너무 안좋아서 어제도약먹고 초저녁 8시에

폰도 벨소리 안들리게 해놓고 일찍 잠자리에 들었답니다~~~

저는 고질병이 철바뀔때쯤 이면 감기몸살로 죽게 한번씩 앓고 난답니다~~~

여러잇님들 오늘이 벌써 주말이네요~~

어제는 바람도 불고 정말 시원해서 살만하더니

오늘은 조금 더운것 같아요

주말 즐겁고 좋은일만 가득하시길 바랍니다~~~

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