|
깔루아밀크 만들기 레시피 공개!
진짜 간단해요~
오늘은 집에서 홈카페 놀이의 진수를 보여 주고 있습니다.
별다방의 푸라푸치노도 만들고...
깔루아밀크도 만들었습니다.
사실 전 커피 매니아이긴 한데..
술은 거의 마시지 않는 편입니다.
저와 같은 여성들이 좋아하는 칵테일이 바로 칼루아밀크입니다.
요 깔루아만 있으면 아주 쉽게 깔루아밀크를 만드실 수 있지요.^^
깔루아 파는곳은 대형마트나 코스트코 등이 있습니다.
사실 전 티라미슈 만들려고 구입해서 냉장고에 잠자고 있는 녀석이었는데..
오늘 치보 캡슐 커피가 택배로 도착해서
조금은 특별한 나만의 커피 칵테일을 만들어 보았답니다.
참고로.. 깔루아는 브랜디를 기초로 한 술로 코코아, 커피, 바닐라 등이 들어간 커피 리큐르입니다.
커피향과 단맛이 나기 때문에 술을 잘 못하는 여성들도 쉽게 마실 수 있는 술인데..
조심하셔야 합니다.
깔루아는 알코올 도수가 무려 20%나 되는 술입니다.
저도 좀 전에 깔루아밀크 한 잔 먹고 평소 낮잠을 거의 즐기지 않는데...
30분을 아주 달게 잤네요.ㅋㅋ
암튼 전 술과는 거리가 먼데..
깔루아밀크는 술처럼 느껴지지 않고 커피처럼 느껴져서 맛있게 먹었답니다.
거기에 귀한 낮잠까지..ㅋㅋ
 |
1잔
에스프레소 60ml, 우유 100ml, 깔루아 2큰술 (30ml), 얼음 6조각, 시나몬 가루(없으면 생략) |
일단 캡슐커피를 이용해서 에스프레소를 추출해 주었습니다.
그리고 우유, 깔루아, 시나몬 파우더를 준비해 주시면 됩니다.
시나몬 파우더는 개인적인 취향이니 생략하셔도 됩니다.
컵에 얼음을 채우고....
우유를 부어 주세요.
깔루아를 넣어 주세요.
깔루아를 조심스럽게 넣어 밑으로 가라앉히는 것이 포인트인데.
괜히 수저로 했나 봅니다.
입구가 뽀족한 것으로 집중해서 넣을걸... 하는 후회가...
그리고 에스프레소를 넣어 주세요.
마지막으로 시나몬 가루를 뿌려 주면 끝~~
워낙 간단한 레시피이기 때문에 특별한 기술이나 노하우는 필요하지 않습니다.
마시는 방법은 깔루아가 아래 깔려 있고..
밀크와 커피가 위에 있는 형태로.. 그냥 3가지 맛을 따로따로 음미하셔도 되고..
한 번에 섞어서 마셔도 됩니다.
암튼 커피맛이 나는 칵테일로.. 우리나라 여성들에게 인기가 좋다는 깔루아밀크~
마트에서 깔루아 1병만 구매하시면 한동안 집에서 쉽게 즐기실 수 있습니다.
단.. 조심하셔야 할 것은...
맛에서는 알코올의 맛이 강하지 않아서.. 홀짝홀짝 많이 마시게 되는데...
깔루아는 알코올 도수가 20%나 되는 술이기 때문에 자신도 모르게 취하게 된다는 사실을 꼭 명심하시고....
가볍게 즐겨 보세요.^^
|
예쁜포비
요리사랑레이미
