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비빔냉면 물냉면 시판냉면 2배로 즐기기
비빔냉면 오이와 무초절임 만드는법~~~
요즘은 냉면을 구입하면 육수도 있고 냉면김치에
비빔장까지 들어 있다는것은 잘알고 있지만
전 아직도 면만 구입해서 육수랑 비빔장을 만들어 먹는편이지요~~~
그런데 이번에 가격도 저렴하고 맛있는 육수랑 면을 구입해서 ~
만들어 놓은 비빔장을 이용하여 비빔냉면을 만들어 보았어요~~~
요즘 날씨가 초여름 날씨라 그런지 벌써 냉면이 그리워 지네요!~~~~
워낙 면종류를 좋아하는 저와 남편은 여름이면
하루걸러 냉면이나 국수를 만들어 먹는답니다~~~
칡냉면을 만들어 놓은 비빔장에 비벼서 너무 맛있게 먹었답니다~~~
채소도 듬뿍넣은 비빔냉면 이랍니다~~~
냉면 제대로 맛잇게 먹을수 있는 방법은
처음엔 비빔냉면으로 먹다가 육수를 부어서 물냉면을 만들어 먹는게
정말 냉면을 맛나게 즐길수 있답니다~~~
꽁꽁 얼은 육수를 꺼내서 조금 녹은다음 믹서기로 갈아서 넣으면
완전 살얼음이 동동뜬 물냉면이 되지요~~~
보기만해도 시원하고 맛있게 보이지 않나요~~~
비빔냉면으로 요로콤 비벼서 먹다가 얼음육수 동동띄운 물냉면 즐겨 보세요~~
속까지 시원하게 즐길수 있는 물냉면 이지요~~~
 재료
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칡냉면1인분 쑥갓 어린채소 계란1/2쪽 토마토1/2개
양념장 시판육수1개
오이1개 무조금 (물:식초:설탕=1:1:0.5 ) 소금조금
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오이와 무초절임 미리 만들어서 냉장고에 넣어두면
먹을때마다 더욱 간단하게 만들어 먹을수 있답니다~~
오이는 반으로 잘라서 어슷하게 썰어주고 무도 납작하고 길죽하게 썰어 놓았어요
물1컵에 식초1컵 설탕1/2컵 소금조금 섞은다음 설탕이 녹을정도만 끓여서
뜨거운 촛무물을 바로 오이와 무에 부어준다음 30분정도 지나면
맛있는 오이 무초절임이 된답니다~~~
양념장 오이 무초절임 3종세트만 있으면
시판냉면도 냉면집보다 더맛나게 즐길수 있답니다~~~
날씨가 많이 더울때는 냉면 먹으러 밖에 나가는것도 귀찮을수 있지요~~~
집에서 맛나게 냉면 만들어 드세요~~
칡냉면을 삶아서 찬물에 싹싹 비벼가며 씻어 건져 놓았어요~~~
삶아놓은 계란도 반족 잘라서 올려 놓고
토마토와 채소들도 올려 줍니다~~
양념장 만드는법은
냉면면과 오이 무초절임 육수 양념장 준비하셔서
냉면집보다 더맛있는 냉면 즐겨 보세요~~
오늘 주말 이네요~~
식구들과 냉면 맛잇게 만들어 드시면 어떨까요~~
저도 몸이 너무 아파서 누워 있다가 밥맛은 없고
안먹자니 기운은 없고ㅠㅠ ~~
좋아하는 냉면 만들어서 먹었더니 정신이 번쩍 드네요~~~
시판하는 육수가 생각보다 맛나네요~~
여러님들 즐겁고 기분좋은 주말 되세요~~~
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