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영양만점 두부가 베이컨과 만났다!
베이컨에 간이 되어 있기 때문에 따로 간을 하지 않아도
맛좋은 두부베이컨볶음을 만들 수 있답니다.~~~
하지만 저는 약간 짜게 먹는걸 좋아해서 두부에 살짝 허브솔트로 간을 했어요.
볶음을 하고 남은 베이컨은 볶음밥을 해주시거나 두부아닌 다른
채소들과 베이컨채소볶음을 해주시면 일석이조랍니다~
* 재료 *
두부(부침용),베이컨,다진마늘,양파,허브솔트
* 조리시간 *
15분
두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기를 해주세요!
부침용 두부라 쉽게 부서지지는 않더라구요.
양파와 베이컨은 너무 잘게 다지지 않으셔도 됩니다.
살짝만 허브솔트로 간을 하고 포도씨유에 두부를 부쳐 주시면 됩니다.
노릇노릇 맛있게 부쳐졌네요!
부치고 나니 이대로 두부부침 반찬으로 먹어도 좋을 것 같습니다.ㅎㅎ
달군 팬에 포도씨유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아줍니다.
양파가 투명해지면 베이컨을 넣어줍니다.
양파와 베이컨이 어느정도 익었다 싶으면
대기하고 있던 두부를 넣어 주시면 완성입니다.
먹음직스러운 두부베이컨볶음이 만들어졌습니다.
별로 기대 안하고 한 반찬인데, 기대이상입니다!
남은 베이컨은 브로콜리랑 같이 볶아서 먹어봐야겠어요^^
http://blog.naver.com/hanami75/110150316490
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요쿡
