 . . . 안녕하세용~ 초팽이입니닷~!! 폴더 뒤져보니 예전에 쭈삼덮밥 해먹고 찍었던 사진들이 있길래 간단하게나마 올려봅니다. 사진들을 그냥 죽이기엔 아까워서리...ㄷㄷㄷ 아마도 10월초였던것 같네요. 충남 보령으로 쭈꾸미 선상낚시를 다녀왔더랬어요~ 많이 잡지는 못했지만 갑오징어하고 쭈꾸미하고 잡아온걸로 엄니,아부지랑 맛나게 먹고 조금 빼놨다가 쭈꾸미삼겹살볶음도 해먹었네요. 간략하게 설명 곁들여서 사진 풀어봅니다~ ㅎ 재료준비 삼겹살 반근 , 쭈꾸미 8마리 , 갑오징어 1마리 애호박 , 당근 , 대파 ,부추 , 청양고추 , 양파 간마늘 , 고추장 , 고추가루 , 후추 , 미원 , 참기름 
냉장고에 있는 야채들만 해서 대충대충~~ 버섯같은것도 넣으면 좋았을텐데...ㅎㅎ 직접 잡아온 싱싱한 쭈꾸미와 갑오징어...ㅎㅎ 쭈꾸미와 갑오징어는 내장제거하고 손질해놓은거에요. 삼겹살 반근을 팬에 물을 적당량 붓고 간마늘과 같이 끓여줍니다~ 삼겹이가 끓는동안 야채들을 먹기좋은 크기로 잘라주세용~ 매콤한 맛이 더해지라고 청양고추도 2개나 썰어줬네요...ㅎ 삼겹이가 잘 익으면서 끓고있을때 고추가루 1스푼 고추장 1스푼을 풀어주세요~ 후추는 살짝 뿌려주시고 미원도 한꼬집~ 양념이 잘 풀어지면 손질된 쭈꾸미와 갑오징어도 넣고 볶아주시면 되요~ 쭈꾸미도 익어서 동그랗게 말리면 정리해놓은 야채들을 전부 넣어주시고 볶아주세요~~ 어느정도 야채랑 넣고 볶아주시다가 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어서 살짝 찜하는 느낌?? 으로 잠시만 더 익혀주시면 완성!!! 참기름 살짝 둘러서 몇번 더 볶아주시다가 접시에 담아내면 끝!! 마지막에 접시에 담아내고 깨좀 뿌려주면 더 보기좋겠어요...ㅎㅎ 이욜~~~ 탱글탱글한 쭈꾸미들...ㅎ 쭈삼볶음으로 소주 한잔!!! 크아~~ 부들부들 귀요미 갑오징어 !!!! 밥 위에 얹어서 쭈삼덮밥으로도 맛을 봐야죠...!! ㅎㅎ . . . . 맛있게 반주 곁들여서 잘 먹었네용... 올해는 쭈꾸미를 한번밖에 잡으러가질 못했었는데 내년 시즌 열리면 좀더 열심히 다녀보고 싶어집니다. 너무 맛나게 먹었었던....ㅎㅎ 아....야밤에 술 땡기넹....@,.@ 초팽이였습니다~ 뿅~~~~ 
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초팽이
