냉장고에 한두개씩 남아있는 과일로

맛있는 후르츠견과류 요거트를 만들어 봤어요~~

제가 사용한 요거트는 케피어라는 제품이예요~

지난 번 막걸리 투어를 가서 들렸던 카페

제민내에서 막걸리 두병을 드렸더니

사장님께서 고맙다고 케피어를 주셨거든요~

요거트이긴 한데 프리미엄제품으로...

장수마을 코카서스의 오리지널 제품이라고 하네요~

그 카페의 핫인기 메뉴였는데,

막걸리 두병에 프리미엄 제품을 선물받았으니

제가 장사에는 소질이 있나봅니다 ㅎㅎ

역시.. 충청도의 인심은 최고예요!!

키위랑 귤등 시들어가던 과일들을

구제해줄겸 케피어와 견과류를 함께 담아

한끼니 식사로 가볍게 먹었던 주말 브런치..

케피어로 만든 후루츠견과류 요거트입니다.

시든 과일이라고 믿어지지 않게

부활시킨... 몸도 가볍고

다이어트에도 좋은 주말브런치~~

사과 한박스 사서 아침엔 되도록 과일 많이 섭취하고..

비타민 듬뿍.. 장건강까지 챙겨보려고..

주말부터 이렇게 먹고 있어요!!

나이가 들어가니 한해 한해 여기저기 안좋다고 신호를 보내고

겨울되니 운동부족으로 뱃살도 늘고..

당분간은 아침에 이렇게 먹어보려구요~

케피어를 홍보하려고 올리는 포스팅은 절대 아니구요~ ㅎㅎ

이런 제품이 있다는건 알려드려야할것같아서

인증샷 올려봅니다.

무설탕, 무방부제, 무항생제 제품이어서

달지 않지만 시판 플레인요거트처럼 시큼한 맛은 없구요~

플레인이면서 프리미엄제품이어서

농축된 맛이 깊이가 있어요!!

시판되는 요거트 제품들이 대부분 탈지분유로 만들거나

유통기한 임박한 우유로 만든다고 들었기에

되도록이면 시판용 요거트는 잘 안사먹는데..

이 제품은 맛도 역시 깊이있고 설탕 넣지 않고 과일하고 먹어도

전혀 무리없이 맛이 괜찮더라구요~

케피어는 좋은 느낌이란 뜻이군요!!

고농도 유산균과 효모가 들어 있는 프리미엄 제품이네요~

제민내 카페는 공주시에 있는 카페인데,

주인장의 인테리어 솜씨가 뛰어나

쿠션 방석, 퀼트등 모두 주인장과 따님의 솜씨랍니다.

이 안에 앉아있는 자체만으로도 행복해지는 멋진 곳이었는데,

조만간 드라마에서 촬영해서 5월쯤 SBS에서 방영도 된다고 하더라구요~

오미자차와 함께 주문했던 케피어...

오디, 견과류 , 과일이 듬뿍 들어있어요!

요렇게 먹었던 케피어....

제품을 집으로 들고왔더니 더 푸짐하게

집에서 만들어 먹을 수 있어 넘 좋았어요 ㅎㅎ

변비와 다이어트에도 좋아서..

정말 제대로 효과 보고 있는 좋은 발효유더라구요~

재료

케피어(발효유)120g, 냉장고 자투리 과일( 딸기, 키위, 바나나등)

견과류 28g, 건크렌베리 한큰술 (1인분기준)

딸기도 빨리 먹어야 하고..

키위도 쭈글거리고...ㅋ

요즘 딸기랑 키위 넘 맛나던데..

먹다보면 꼭 이렇게 상태 안좋게 남아있게 되더라구요~



 

바나나도 속은 괜찮은데 껍질은 변했고,

귤 넘 심하죠? ㅋㅋ

견과류 한봉지(28g) 에 건 크렌베리만 좀더 추가로 넣어주었어요 ㅎㅎ

크렌베리가 여성 갱년기에도 좋다해서

남대문에서 만원에 한봉다리 큰거 하나 사왔는데..

잘 안먹게 되던데..

요렇게 넣어먹으니 좋더라구요 ㅋ

과일은 껍질 벗겨 한입 먹기 좋게 썰어주고

견과류랑 크렌베리도 넣어주고..

견과류는 아래에 위엔 과일담아주니

정말 파르페같네요 ㅎㅎ

시든 과일 같진 않지요?? ㅋㅋ

귤도 껍질 벗기니 속은 괜찮더라구요~ ㅋㅋ

투병컵에 과일이랑 견과류 담고..

케피어를 따라주었어요!!

잘게 썰은 크렌베리 위에 더 넣어주면

완성입니다. ㅎㅎ

흰눈이 내리듯이...

시든과일위에 케피어 담고..

크렌베리 얹어주니 크리스마스 분위기도 났어요 ㅎ

연말파티에 요렇게 담아내도 좋겠더라구요~

견과류도 먹고 과일도 먹고

신선한 발효유 케피어도 먹고...

몸속이 힐링되는 느낌~

가벼워지는 느낌..

제 몸이 원했던 거라고 마구마구 신호를 보내주더라구요~

피부까지 맑아지는것같고..

속도 편하고 좋았어요 ㅎㅎ

 

딸기, 키위, 귤, 바나나등

과일도 골고루 듬뿍 먹고...

겨울철 비타민 부족에도 좋고..

최고인것같아요!!

요즘은 딸기가 겨울이 제철이어서

정말 맛도 좋아서 따로 설탕이나 꿀 안넣어도 좋은데,

울딸은 아가베 시럽 한큰술 넣어 달달하게 먹는걸 좋아하더라구요~

취향껏 가미하심 좋겠어요!!

건강에 좋은 과일과 발효유로 건강도 챙기고...

2014년은 건강하게 스타트 해봅니다.

행복한 한주 보내세요!!