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나른한 오후에요
이럴때 뭔가 릴렉스한 음료가 필요하지요
요즘 체리가 엄청 나오는 철인데
체리로 체리 에이드를 만들어 보았어요
체리는 울 럭키 아빠가 가장 좋아하는 과일이에요
체리로 만든 것이면 다 좋아한답니다
체리가 착한 가격은 아니지만
제철이니 많이 만들어 주고 싶어요 ^^
체리는 붉은 태양을 닮은 과일이지요
우리말로는 버찌라는 이쁜말도 있고
여인의 붉은 입술에 비유되는 앵두라고도 하지요
체리와는 종이 다르다고 합니다
체리는 단것은 그냥 생으로 먹고
신맛의 체리는 파이로 만들어 먹는다고 해요
체리의 효능은
관절염 환자들에게 추천하고 염증과 통증이 완화 된다고 합니다
암예방 식품으로도 기대를 가지고 있는 식품이라고 해요
붉은 색소인 안토시아닌이 암을 예방한다고 생각해서라고 해요
체리 에이드, 체리 에이드 만드는 법, 체리 효능
( with. 키친에이드 , 블랜더 )
재료
체리 200g
핑크 레몬 에이드 330ml
아가베 시럽 1T (시럽은 옵션이에요, 아님 꿀을 넣으셔도 좋아요 )
체리는 멀리서 물건너 왔기 때문에
불순물들이 많을것 같아 소다를 넣어 깨끗이 씻어 주었어요
그리고 물기를 제거하고
반으로 잘라 씨를 빼주어요
블랜드에 넣고 에이드를 부어 줍니다
아가베 시럽이나 꿀도 넣어 주세요
키친에이드 블랜드에 다 넣어 주었어요
색이 참 붉고 이쁘네요
믹서기 기능으로 갈아 줄거에요
윙 돌려 주세요
아주 잘 갈렸어요
체리 껍질까지 잘 갈려 부드럽게 넘어 가더라고요
다른 블랜드는 잘 갈리지 않아
껍질까지 먹으면 넘 부담스러운데
이렇게 잘 갈리니 너무 좋은것 있죠 ㅎㅎ
잔에 따르니
체리의 맛난 향이 코끝을 자극하네요
착한 블랜드덕에
에이드 많이 만들어 먹을것 같아요
여름엔 뭐니 해도 에이드가 최고에요 ^^
과일을 그대로 흡수하니
아침에 과일 에이드로 한잔 해결해도 좋고
비타민까지 보충되니 일석이조 더라고요
어떠세요 ^^
멋진 블랜드덕에 비타민 몽땅 흡수하니 넘 좋겠죠 ^^
이젠 점점 더 더워 지잖아요
이런 에이드 한잔씩하면 더운 여름날 쉽게 지치지 않을것 같아요
이웃님들 날이 참 좋네요
행복한 오후 보내시고 주말 잘 보내세요 ^^
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해피샐러드
