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두부 반모, 상추 8장, 브로컬리잎 3장(각종채소류), 양파 반개, 오이조금
두부샐러드소스: 간장 3, 설탕 0.5, 참기름 0.5, 오디청 2, 다진마늘 0.5
통깨조금, 고춧가루0.5 (밥숟가락기준) ...
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춥긴 하지만..
그래도..봄은...봄인가봐요..
요즘..봄내음이 물씬~ 풍기는 상큼한 요리들이 땡기는걸 보면요..!
전 오늘...부산에서 한샘 오프모임이 있어서..
뱅기타고 부산으로..슝~~가있어요..^^
지금쯤이면....부산에 도착해 있을듯 하네요..!
저 없어도..
제 블로그..잘 지켜주셔요...^^
오늘은...
데친두부와 각종 채소를 넣어서 만든...
두부샐러드만들기입니다...^^
두부요리/두부샐러드만들기/두부샐러드소스/상추두부샐러드/간단한요리레시피/양파두부샐러드
건강요리/자취생요리/브로콜리잎샐러드/봄철입맛돋구는음식/
다른 소스도 맛나겠지만..
저는 간장소스를 썼어요...^^
홈메이드 오디청도 넣어서 달콤 새콤한 맛도 내주었구요...!
그리고..친정엄마가 키우신 브로콜리 잎도 넣어줬어요..
몸에..아주 좋다네요...^^
자..그럼 두부샐러드만들기/두부샐러드소스/상추두부샐러드만들기...시작해 볼까요??
 
두부는 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데쳐주시고..
두부샐러드 소스는
간장 3, 설탕 0.5, 참기름 0.5, 오디청 2, 다진마늘 0.5, 통깨조금을 섞어서
만들어 주세요..!!
 
야채는 취향껏 준비해주심 됩니다..
먹기좋게 잘라 주시구요..
데친 두부도 한킴 식힌뒤에...먹기좋게 썰어주세요..!
 
그릇에 담아주시고..
소스를 바로 끼얹으셔도 되구요..
전...밀크저그에 담았다가..먹기 직전에...뿌려줬어요...^^
만들어서 바로 먹는...두부샐러드..!
맛도 아주 좋구요..
몸에도 물론 좋겠죠??
나른한 봄철..기운을...주는 음식인거 같아요...
이웃님들도..맛난 음식 잘 챙겨드시고
건강하셔요....^^
제가..오늘 블로그 비워서..
방문은...저녁에 할께요...!
부산에서 바쁜 일정을 보내고 있는 델리카토였습니다..!
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델리카토
해피샐러드
