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멸치를 볶아노아도 잘 안먹는 아이들이 먹으라고 성화을 해야 겨우 먹는 시능 이~~그
그래서 머리를 짜서 만들어 봤네요 일명 밥 멸치피자 요렇게 만들어 주니 잘 먹네요 ㅎㅎ
사진이 잘 안나왔네요 ㅎㅎ
일단 소스를 먼저 만들어 놓으세요
양파반개를 잘게 썰고 마늘 5개와생강작은거 1쪽을 다져 넣고 팬에 기름을 두르지 마시고
볶아주세요
돼지고기 갈은거 150g 를 핏물을 꼭 짜주세요 안그럼 핏물이 흘러나와서 안좋아요
살살 풀어주면서 볶아주세요 고기가 어느정도 익으면
토마토1개를 믹서에 곱게 갈아주세요 저는 토마토가 없어서 방울 토마토를 10개 를
믹서에 갈아서 썻어요 토마토케첩 2T 간장 1T를 넣고 바글바글 끓여주세요
끓기시작 하면 카레가루2T 고추가루1T를 넣고 조려주세요
어느정도 조려지면 땅콩버터 1T를 넣어주면 코팅이 되어 일주일정도 나두어도
좋다네요 ㅎㅎ 저도 배운거에요
이렇게 해서 냉장고에 두엇다가 똑볶이 할때 넣었더니 넘 맛잇는거 있지요
아이들도 맛잇다고 ㅎㅎ
이렇게 소스 완성 식혀주시고
멸치는 팬에 볶아주세요 멸치볶는거는 다 아시니까 생략 ^^
참 기름 두르지 않고 볶는 거 아시지요
볶은 멸치는 소쿠리에 담아 가루는 털어주세요
멸치를 잘게 부셔주세요 저는 적당하게 부셨는데 더 잘게 믹서에 갈아도 되요
밥2공기에 멸치를 넣고 섞어주세요 저는 밥에 밥에 넣는 다시마를 섞어서 밥을 했어요
청홍피망 반개씩을 채썰어주시고 양파도 반개
곱게 채썰어 준비 하세요
밥을 적당크기로 덜어서 도우를 만들어서 소스를 펴 바르고 양파 홍청피망을
차레로 올려주시고 피자치즈를 올려주시면 되요 이쁘지요 ^^
예열한 팬에 올려서 뚜겅을 덮고 8분정도 구워주세요 기름은 두르지 마세요
피자치즈는 취향에 따라서 더 얹어도 되요
팬 두께와 불의 화력에 따라서 시간은 달라질수 잇으니 잘 알아보시고 하세요
한개씩 들고 먹기에 좋지요 ㅎㅎ 이게 은근 중독성이 ㅎㅎ
앉은 자리에서 3개씩 먹어 치웠네요
다이어트하시는분들 피자 좋아도 살찔까봐 못드시는분들에게도 좋아요
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비단향
비바리1
밥심은국력
