큰아이 창원보내놓고..
작은아이하고 둘이 있던날..
작은아이가 먹고싶다해서 저녁에 급 만들게된
김치소면말이~
착한재료로 만들어 느므 맛있게 먹었는데..
오늘 포스팅으로 작성해서 올려보네요~
요리 재료는요
익은 배추김치 적당양
소면 (양은 식구수대로)
초고추장 1 큰술
참기름
통깨
이렇게 필요합니다
국수 삶는법은 다들 아실테니까
따로 설명 한드리구요..
팁을 한가지 말해주자면..
국수삶다보면 거품이 일면서 막 넘칠라 하잖아요..
그때 냉수한컵을 준비해서 거품이 일면 부어주고..
또 끓이다가 거품이 일면 냉수 부어주고..
이렇게 세번정도를 반복하다보면 쫄깃쫄깃하고
맛있는 국수가 삶아진다하니 참고해주세욤~
익은배추김치는 송송 다져서 준비하시구요..
김치국물과 고추장을 적당히 섞어 사용하셔도 되는데..
김치하고 초고추장을 섞어서 김치 비빔소스를 만들어주게되면
새콤달콤 맛있거든요..
참기름과 통깨도 넣고 가족들 입맛에 맞는 김치비빔소스를 만들어 주세요~
김치비빔소스에 삶아진국수넣고..
왼손으로 비비고..
오른손으로 비비고..ㅋ
얼마전부터 베란다 텃밭에 새싹들 키우고있는데..
요럴때 느므 쪄아요~
요건 열무 새싹인데..비빔국수에 올려먹음
맛있을거같아 베란다에서 수확했답니다~
이날 작은아이가 골뱅이무침도 먹고싶다해서
막 골뱅이무침 만들 준비하고있는데..
갑자기 김치국수가 먹고싶다해서 만들었거든요..
나중엔 골뱅이무침하고 김치국수하고 함께 비벼먹었잖아요..ㅋ
재료도 착하고
만들기도 착하고
맛은 완존 착한 김치소면말이~
가벼운 점심식사로 강추합니다~
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행복한 하루 시작하세요~
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저 아직 설이예욤~
틈나는데로 이웃님들 댁에 놀러갈께요~
과일짱
