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와플 쿠키
(Waffle cookie)
오늘 소개할 레시피는 와플기로 만드는 '와플 쿠키' 에요 ~
저번에 올린 와플 쿠키 레시피가 핫케익 가루로 만드는거 였다면
오늘 올리는 요녀석은 박력분으로 만드는 와플 쿠키 랍니다 !
달콤함과 바삭함을 가득 품은 와플 쿠키, 와플기만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요 ^ㅂ^
다 같이 만들어 봐요 ^ㅅ^
↓
* 재료 *
박력분 200g/ 베이킹파우더 2ts/ 설탕 80g/ 버터 50g/ 계란 1개
(26개 분량)
부드럽게 풀어준 버터에 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다
설탕이 녹으면 풀어둔 계란을 2~3번에 나누어 넣고 잘 섞어줍니다
체친 박력분과 베이킹파우더를 넣고 자르듯이 섞어줍니다
반죽을 한덩이로 뭉친 후 15g씩 분할하고 동그랗게 빚어줍니다
뜨겁게 달군 와플팬에 반죽을 팬닝한 후 3분 정도 구워주면 완성 ~!
바삭함이 가득 ~ 달콤함이 가득 ~
오븐없이 와플기로 간단하게 만드는 와플 쿠키 입니다 ^ㅅ^
특별한 재료는 필요 없다 !
쿠키 만들때 기본적으로 필요한 재료와 와플기만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요 :=)
십자군 전쟁을 연상케하는 저 자태 .. ㅋㅋㅋ
크기는 요정도 ~
10~15g 정도로 분할하는게 먹기 좋고 크기도 적당해요 !
두께는 요정도 ~
두툼두툼 보기만 해도 바삭할 것 같은 *∇*!!
파사삭 하며 갈라지는 이 느낌 ~ 이~~~뿨 ご_ご♡
파삭파삭한 식감이구요 ~
두께감이 있다보니 일반 쿠키처럼 바삭 거리는 느낌보단 가볍게 파삭하며 부드러운 느낌이 더 강해요 !
버터의 풍미와 달콤함이 가득 느껴지구요, 재료도 간단하고 모양도 예뻐 선물용이나 티푸드로 아주 좋답니다 :=)
살짝 계란 비린맛이 느껴질 수 있으니 민감하신 분들은 '바닐라향'이나 '바닐라 오일' 조금 넣고 만들어보세용 ~
위 레시피대로 만들어도 맛있지만 요렇게 초코칩이나 견과류, 건과일을 넣어 다양하게 응용해보세요 :=)
훨씬 더 맛있게 와플 쿠키 즐기실 수 있답니다 ! ㅎㅎ
디저트컵에 와플 쿠키 담고 우드 포크와 스티커로 마무리 해주면 ~
보기도 좋고 먹기도 좋은 쿠키 선물로 변신 ! 챠챠챠챱 //
맛있는 '와플 쿠키' 만드세요 '-^*
http://blog.naver.com/rnh8322
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요플레a
풀향기
