봄동(겉절이) 무침♣ 매콤하게 무쳐서 먹는 봄동은 밥도둑! 여기에
굿모닝이예요?
잘들 주무셨나요? 잠 잘자는게 보약이라고
잘자야해요^^
아침 뉴스를 보니~~ 밤에 잠못 이루는 분들이 많으시더라구!
이유들은 여러가지가 있겠지만
신경성,걱정,이기도 하지만
잠자리가 부족한 환경탓이기도 하고, 충동증
머 기타 등등의 요인들이 있다고 해요
잘자는 방법중
침구자리나, 먹는것도 또한 중요하다고 해요
재철에 나는 재료들이
많아서~ 맛있게 먹을 수있는
봄동 무침 해보았어요
봄동 종류가 2가지가 있는데
요건 배추처럼 생긴 봄동
또 하나는 잎이 푸르고 짤막한 것이 있는데요
전 요걸 더 좋아해요~
그래서 골라와 봤어요
매콤하게
참기름 넣고~ 조물 조물 무쳐주면
맛있는 맛때문에
밥도둑이 바로 봄동무침이예요^^
맛있는 봄동요리 다함께 만들어 보아요^^
만드는 방법 :  밥 수저 사용!
.필수 재료.
봄동(반포기), 통깨, 참기름1스푼
.선택재료.
양파,달래
.양념장.
설탕 반스푼, 고춧가루 2스푼, 멸치액 3스푼
매실액기스 2스푼, 다진마늘1스푼,간장1스푼
 
1. 봄동은 깨끗히 씻어서
채에 받쳐 물기를 쪼옥 빼주신 후
3등분으로 잘라주세요
2. 선택재료로 전 양파만 골랐어요~
양파를 채썰듯이 잘게 잘라주어요
 
3.양념장 만들기 예요
볼에 고춧가루 2스푼 넣고 , 설탕 반스푼을 넣어요
 
4. 멸치액 3스푼
매실액기스 2스푼, 다진마늘1스푼,간장1스푼, 통깨를 팍팍 넣어
양념장 만들기 완성 하면 되어요
 
5. 큰볼에 봄동과 양파를 넣어서
준비된 양념장을 넣고 조물 조물 무쳐주세요~
Tip.
봄동무침은 한끼 식사용으로 재료의 양을 준비 한 후
무쳐서 먹어주면 더욱 맛이 있어요
숨이 죽기 때문에 아삭 한 맛이 없어져요^
그럼 맛있는 봄동 무침이 완성~
아삭 아삭
군침이 마구자비로 돌게 하는
요 봄동 겉절이 무침
저만 좋아하나요?
전 부폐집에 가두 봄동이나 겉절이
접시에 담아오는 아줌마 취향의 입맛인가봐요~
그만큼 채소를 좋아하죠^6
매콤 새콤
양념장이 바로 스며들어서
맛이 좋은 봄동 겉절이 반찬
밥도둑 여기 잇어요
맛잇는 봄동
겉절이로~ 밥 두공기는 거뜬히
밥도둑이 요거예요^^
아삭한 재료로 만든
봄에 나는 재철 요리로
맛있는 반찬, 요리 해서 먹을 수있어서
입맛 당겨주는 맛있는 반찬이예요
오늘 한주의 끝이 보이는 목요일이예요
오늘 하루도 신나게 즐겁게 보내요
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디자인한스푼
비바리1
