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이치고 히메
(いちご ひめ)
오늘 소개할 레시피는 딸기와 쫀득한 연유가 환상의 팀플레이를 이루는 '이치고 히메' 에요 ~
이치고 히메라 .. 조금은 생소한 디저트죠 ? ㅎㅎ
일본에 있는 친구에게 특급으로(?) 공수 받은 레시피인데 일본 사람들은 딸기와 연유를 요렇게 조합해서 자주 먹는다네요 :)
속는셈치고 만들어봤는데 딸기와 연유가 이렇게나 잘 어울릴 수 없다는 !
그냥 먹는 딸기가 식상하셨던 분들, 딸기와 연유의 환상의 궁합을 맛보고 싶으신 분들 도전해보세요 ~
다 같이 만들어 봐요 ^ㅅ^
↓
* 재료 *
딸기 적당량/ 연유 적당량
딸기는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 꼭지를 잘라줍니다
칼로 딸기 속을 파줍니다
요렇게 밑부분에 구멍이 나지 않게끔 조심히 파주세요 ~
(tip. 밑부분에 구멍이 생기면 연유가 넘치는 대참사 발생 T_T)
얼음틀에 딸기를 얹고 연유를 적당량 짜준 후 ~
냉동실에서 1~2시간 정도 얼려주면 완성 ~!
딸기와 연유가 이룬 환상의 조화 ~
시원하게 즐기는 디저트, 이치고 히메 입니다 ^ㅅ^
이름이 왜 '이치고 히메' 일까요 ? 딸기 공주 ?
이름의 뜻은 잘 모르겠지만 왠지 이름과 늄늄 잘 어울리는 디저트 같아요 '-^*
바나나와 초코, 사과와 시나몬처럼 최고의 궁합을 자랑하는 딸기와 연유의 팀플레이 !
시원한 딸기 속에 달콤한 연유가 듬뿍 듬뿍 ~ ㅎㅎ
얼핏봐서는 꼭지 잘린 딸기 같지만 ..
속엔 달콤한 연유를 가득 품은 !!!! 뙇 !!! *∇*
딸기가 얼면 연유가 흐물흐물, 연유가 얼면 딸기가 꽝꽝 얼고 ~
이렇게 딸기와 연유는 '어는점'이 다르기 때문에 냉동실에서 약 1~2시간 정도 얼려주시는게 먹기 좋아요 !
새콤달콤 시원한 딸기와 카라멜처럼 달콤 쫀득한 연유가 환상의 궁합을 이루는 정말 맛있는 디저트구요 :)
요즘같이 딸기값 비싼 시즌에 요렇게 만들어 먹으면 부모님께 등짝 스매싱을 맞을 확률이 높으니 ㅋㅋ
딸기값 많이 떨어지는 '봄'에 만들어 드셔보셔요 ~♪
맛있는 '이치고 히메' 만드세요 ^3^♡
http://blog.naver.com/rnh8322
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