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쿠리수마수~즐겁게 보내셨나요~~^^
쌩~~뚱시렵구롱~
인제와서 뭔노므 클수마수 인사 인감~~ 하시겠지만서도...
인제야 컴이 정신을 차리고 회복되어 돌아온 콩알맘인지라
클수마시 인사부텀 올리네요~~^^;;;
한 일주일정도 조용~~했죵~
하지만 집에서 결코 조용하지 않았던 콩알맘이랍니당~~ㅎㅎㅎ
한달점즘부텀 친구들 생일이 있었던지
생일인 아이가 생일 답례품으로 과자선물을 해서
과자선물을 몇번 받았던 콩알양
크리스마스에 빵을 유치원친구들에게 선물하고 싶다고
"나도 친구들 선물주고 싶어요~~~"외치는
콩알양과 약속을 한 콩알맘.....
그로인해 또다시 콩알이네 빵공장은 풀가동~~모드....ㅎㅎ
20여명의 이쁜 천사들에게 선물을 전해 주었지요~~
아이을 지켜줄려공~ 시작한 빵공장 풀가동~~
하지만 천사들이 선물을 받고선 ~
함박웃음을 지으며 아줌마~감사합니다~~외쳐주더라구요~
흠...아무래도 아지매 소리 듣고도 최고로 기분좋았던 순간이었던 같네요~~ㅋ~ㅋ~
그럼 행복한 아지매가 되공~
천사들도 행복하게한 크리스마스 머핀3종세트 한번 봐주시래요~~^^
GO~~~GO~~~
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재료
(조개마들렌,아몬드 머핀)
박력분 270g, 아몬드가루 100g, 베이킹파우더 1작은술
계란 6개, 설탕 100g, 우유 100ml,
생크림 100g, 버터 200g,아몬드 슬라이스 50g,
(쵸코머핀)
박력분 135g, 아몬드가루 50g, 코코아가루 1큰술,
베이킹파우더 1작은술계란 3개, 설탕 50g, 우유 50ml,
생크림 50g, 버터 100g, 초코청크(초코칩) 80g
조개마들렌 장식= 화이트 초콜릿, 포인세티아 스프링클스, 아란잔 약간
 
1.실온에 녹인버터를 전자레인지에 10초정도 돌려준뒤
꺼내어 볼에 담고
분량의 설탕을 넣은후 믹싱해서
크림상태로 만들어주었어요~~
실온에둔 계란을 가볍게 풀어준뒤
두번에 나누어(1)에 넣어 믹싱해 주었답니당~
2. 밀가루와 베이킹파우더 아몬드가루를 체에 2번 내린후
(1)에 넣고 믹싱 해주었어요~~
이때 믹싱된 완성된 반죽을 반으로 나누어 준뒤
반을 나눈 한쪽엔 아몬드 슬라이스를 넣어주면 된답니당~
(초코머핀은 코코아 분말 추가해서 체에내린후 (1)에 넣고 믹싱한후
초코청크를 넣어주시면 된답니당~~)
이렇게 하면 3가지의 반죽이 완성이 되죵~~^^
3.조개모양 틀입니당~~^^
틀에 버터를 바른후 반죽을 부어주공~~
170도 예열된 오븐에 15분정도 구워주면 완성 이랍니당~~
머핀사진은 워대로 날아가브렀는징...ㅡ.ㅡ;;;;
아몬드머핀은 반죽을 컵에 담고 위에 아몬드 슬라이스를 약간 올려주고
초코머핀은 컵에 반죽을 담고 그대로
170도 예열된 오븐에 20분 정도 구워주시면 완성이랍니당~~
4.오븐에서 금시 구워져 나온 조개들~~~ㅎㅎ
따끈하니 이쁘답니당~~
두가지의 머핀과 조개모양마들렌을 충분히 식혀 주었답니당~~^^
머핀은 굽기전 사진이 사라져버린통에 못보여드렸는디
머핀틀은 크리스마스틀로 준비했답니당~~
눈사람이 뿅~~뿅~~있는 틀이였지요~~^^
마들렌 반죽이 아니고 머핀 반죽 아니냐고 하시것지만서도~~
뭐....
마들렌 틀에 구우면 마들렌이 되는거쥬~~ 뭐 별거 있남여~~ㅎㅎㅎ
5.조개모양 마들렌이 완전히 식고난뒤
화이트 초콜릿을 중탕으로 녹인후 조개모양 한쪽에 찍어주공~
화이트초코가 있는 쪽에 포인세티아 스프링클로 장식을 하공
아란잔 몇알 솔~솔~뿌려준뒤
그대로 초콜릿이 굳도록 해주었어요~~
집에서 하실땐 요기 까지 하시고 장식은 워하시는 데로 하시면 될것 같아요~~^^
콩알맘은 포장 작업(?)에 들어 가브렀지요~~ㅎㅎㅎ
조개모양 마들렌은 초코가 있어 하나씩 포장하공~~
머핀은 넉넉한 쿠키봉투에 초코머핀하나 아몬드 머핀 하나
이렇게 넣어주었답니당~
루돌프 스티커는 콩알맘이 쿨시마시 기념으로 준비했지요~
참..난감한것이 콩알맘의 스티커랍니당~
엄마가 만든 모든빵엔 조 스티커가 있어야 한다고 주장하시는 콩알양~~
결국 붙혀주었습니당~~ ㅡ.ㅡ;;;;
머핀이 각각 1개씨 들어있는 봉투에 낱개로 포장된 조개마들렌 넣어주공~
리본긑으로 묶어주었어요~~
그리하여~~콩알이네 빵공장 생산에 포장까지 완료 했지요~~ㅎㅎㅎ
완성된 아이들 양손에 들고 유치원에 간 콩알맘....
그저 빵몇개인데.....
아이들 너무나 좋아해주더라구요~~
그러곤 외쳐준 "아줌마~~~최고~~~!!!
감사합니당~~~"
아줌마~~~!!!
이 소리를 듣고도 흐뭇하니~~ 기분좋은
마법을 선사해준
이쁜 천사들....
아줌마~~!!!가 최고의 선물이된 크리스마스였지요~~^^
어때유~콩알맘 아지매라서 행복한거 맞쥬~~
콩알이네 컴입원으로 조용했던 콩알이네
잊지않고 발걸음 해주신 블친님들 감사합니당~~^^
가시는 걸음에 추천 한번 꾹~~눌러주세용
그람 복받아유~~
그냥 가시면 알쥬~발병 나브러유~~~
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콩알맘의홈베이킹세상
k옥이
