벌써 거리엔 크리스마스트리가 제법많이 보이죠~

12월이니

벌써가 아닌가요~~^^;;;

콩알이네는 요맘때가 되면 어른손님.....

꼬마손님.... 참 많이도 오시지요...^^;;;

오늘은 꼬마손님들 만의 파티에

아이들이 만장일치 엄마손가락 올려준~

킹크랩 스파게티 보여드릴려구요~

게,킹크랩...않좋아하시는 분 거의 없으시죵~~

콩알이네는 온식구가 너~무~~나도 사랑하는 식재료중 하나랍니당~

물론... 흠....착하지만은 않은 가격이 ...ㅡ.ㅡ;;;

그래서 킹크랩 홈쇼핑에서 나오면

허리가 좀 휘청 거려도~~ ^^;;;

3상자 정도씩 사서 두어상자는 홀라당 묵어버리공~

나머지 한상자는 살만 발라서

따로 냉동실에 보관하다가

이런저런 요리에 쓰고 있지요~

요 게살 아템...

꼬마손님들 참 좋아하더군요~~ㅎㅎㅎ

아이들 오면 간단히 쿠키나 빵 이런 간식을 준비하지만서도

놀다가 힘 다써비린 아이들...

배가 고프게 되죵~

그때 게살아템 하나로~

후다닥~맹글어서 인기최고 콩알맘이 되었던 아이지요~~ㅎㅎ

그럼 후다닥~맹글어서 꼬마손님들의 식사시간을 럭셔리~하게 해준

킹크랩스파게티~

한번 봐주실래요~~^^

GO~~~GO~~~

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재료

청피망 1/2개, 빨간파프리카 1/2개, 노란파프리카 1/2개,

양파 1개(중간사이즈), 양송이버섯 10개, 자숙새우 250g,

킹크랩 1마리(살만 추려내어 사용했어용~)

시판용 토마토스파게티소스 1병 (마늘&양파맛 사용)

후추약간, 파슬리가루 약간

스파게티면 어른3인분(스파게티 양을 재는 측정기로 해서 무게는 모릅니당~

엄지와 검지의 손가락끝을 붙여 동그란 모양으로 했을때

꽉~차게 들어오는 정는의 양이였어요~참고로 콩알맘 손은 작습니당~)

마늘빵=바게트빵(슬라이스 된것), 다진마늘, 버터, 파슬리가루 약간

1.청피망 그리고 빨간파프리카 노란파프리카

양파를 사진처럼 썰어 준비해주었답니다~

2.자숙새우와 킹크랩살도 체에바쳐 물기를 제거해준었어요~

3.스파게티면을 먼저 삶아주었답니당~

보글보글~끓는 물에 스파게티를 넣고 소금을 약간넣고 삶아준뒤

벽에 던져서 붙는정도면 익은거죵~~^^

한가닥 꺼내어 잘라보았을때 중간에만 약간~표면보다 덜익었다 싶으시면 된거예용~

스파게티면은 체에 받쳐 뜨거운을 빼주고

그대로 식혀주었어요~

스파게키면은 따로 찬물로 헹구지 않아도 된답니당~^^

참...집에서 마늘빵을 같이 준비하실꺼라면 스파게티면을 냄비에 넣을때쯤

바게트에 마늘버터가 발라져 있는 아이를  180도 예열된 오븐에 넣고

굽기시작~

15분정도 구워주면 되는데요~

이렇게 준비해주면

스파게티가 완성되는 시간과 비슷하게 구워져 나온답니다~

4.달궈진 팬에 버터를 녹이고 다진마늘을 넣고

버터에 마늘향이 나도록 해주었답니다~

5.(1)에 마늘향이 퍼지기 시작할때 준비한 자숙새우를

물기를 꼭~짜고~넣어준뒤

볶아주었어요

6.새우가 분홍빛을 띄기 시작할때

준비된 야채를 넣고 같이 볶아주었답니다

7.(6)의과정을 거치면서 양파가 투명한 빛을 내면서 야채들이 한숨 죽었을때~

시판용 소스 한병분량의 소스를 넣고~

끓여주었답니당~

소스는 시판용 토마토소스 마늘&양파맛 이였어요~

8.(7)이 끓기 시작할때 약간의후추가루와

양송이버섯과 킹크랩살을 넣고 한번 휘리릭~

그럼 소스는 완성이예용~

9.완성된소스가 담긴팬에

준비해둔 스파게티면을 넣고 휘리릭~휘릭~

버무려주면 완성~~^^

쉽죵~~^^

오늘은 피자치즈를 올려 한번더 굽지않고

그대로 그릇에 담아 주었어요~

그릇에 담고 파슬리 가루를 솔~솔~~^^

마늘빵도 완성~~되었네요~~^^

스파게티 옆에 마늘빵을 놓아주니

나름 뭔가 있어보이는듯 하기도 하공~~

왠지 레스토랑 분위기가 나는 것같기도 하공~~크흐흐흐흐

요렇게 차려서 꼬마손님 5명상차림하고

아이들을 부르니

와서 보곤 와~~~합니당~~^^

잘먹겠습니다~~큰소리로 외치고 먹기 시작한 아이들~~

너무나 고맙게도

만장일치 엄지손가락 올려주네요~!

이런맛에 콩알맘 매번 주방에서 땀흘리나 보네요~~ㅋ~

콩알맘은 스파게티를 먹을땐

마늘빵에 소스를 올려먹는것을 좋아하는데요~~

사진처럼요~~ㅎㅎㅎ

사진기술이 부족혀서 잘안보이시겠지만

사진속 마늘빵위 소스에 흰부분이 전부 게살이랍니당~

 비리지 않을까낭~~???

생각하시는 분들 계시죵~^^

절대적으로 비리지 않습니당~~

그래도 스파게티믄 면을 돌~돌~말아서 묵어줘야지용~

포크에 면을 돌~돌~말고~

한입~쏘~~오~~옥~~

흠....맛있당~~ㅎ ㅔ~~~^^;;;

요즘 자뻑놀이 너무나도 잘하는 콩알맘이지요~^^;;;

하지만 정말 괜찮은 아이랍니당~

착하지만은 않은 가격의 킹크랩이지만

12월 크리스마스분위기 낼적에

또는 연말 분위기내며 파티할적에

괜찮은 아이랍니다~

미리 준비해서 냉동실에 살만 준비해놓았다가

이렇게 사용하셔도 좋구용~~^^

꼬마손님상~~럭셔리~~버전~어떠세용~~^^

킹크랩스파게티~

연말,크리스마스 파티에 잘울리겠죵~~^^

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그냥 가시면 알쥬~발병 나브러유~~^^