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참치주먹밥도 여러 종류가 있지요?
지난번 김치참치주먹밥에 이어 이번엔 참치샐러드주먹밥(참치마요네즈주먹밥)을 올려 봅니다.
어느 것이 더 맛있는지 결정하기 어려운 참치주먹밥계의 라이벌 메뉴들~
참치샐러드 주먹밥 만들기
(6개 분량)
재료
밥 3공기, 참치캔 작은 것 2개 (200그램), 김 4장, 양파 45그램, 풋고추 큰 것 1개
마요네즈 4큰술, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 약간
* 이미경님의 카페푸드스쿨책 레시피 참고로 변형해서 만들어 보았어요.
김은 마른팬에 바싹 구워서 잘게 부수어 주어요.
비닐봉지에 넣어서 부수면 편해요.
고추랑 양파는 잘게 다져 주어요.
오이나 캔옥수수등 넣어서 만들어도 좋아요.
참치는 기름기를 쪼옥 빼 줄수록 좋아요.
볼에 다진고추와 양파, 기름 뺀 참치를 담고,
마요네즈와 약간의 소금, 후추를 넣어 간을 해 주어요.
고루 섞어 주어요.
참치샐러드 버무려 놓으면 물이 생길 수 있는데요.
그럴 땐 물기를 손으로 살짝 짜서 밥에 올려 주세요.
밥에는 참기름을 넣어서 섞어 주어요.
반 공기 정도 분량의 밥을 손에 올리고, 참치샐러드를 가운데 넣고, 동그랗게 모양을 잡아 주어요.
김가루에 굴려서 김가루옷을 입혀요.
동글동글 참치샐러드 주먹밥 완성이에요.
미소된장국을 끓여서 곁들여 주었어요.
큼지막하게 만들어서 하나만 먹어도 꽤 든든한데, 2개는 먹어야 배가 부르긴 해요.
만들기도 간단하고, 먹기도 간편한, 재료마저 착한 참치샐러드주먹밥~
밥과 샐러드와의 조화가 아주 좋아요~ 좋아~ ㅎㅎ
아이들 있는 집의 간식 또는 간단한 식사메뉴, 도시락으로 특히 추천!
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늘뫼별마지
과일짱
