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제철과일만큼 좋은게 없다잖아요!!!
그래서 오늘 울 시온이 간식으로 자두퓨레 당첨!!!
재료는 탐스러운 자두 하나면 되겠죠?
깨끗이 씻은 자두의 윗부분이나 아랫부분을 십자로 잘라주니~
나중에 껍질을 벗길때 수월하더라구욤.^^;
끓은 물에서 자두를 30~40초간 익혀주세요~
자두가 높다보니 물과 불을 절약하기위해 사진처럼 냄비를 기울리니 좋더라구욤.
데친 자두는 껍질을 제거한 후에 강판에 갈아주면 끝!!!
새콤달콤한 자두퓨레가 완성되었네욤.^^
첫날은 정말 신 자두로 만드는 바람에 울 시온이가 진저리를 치면서 먹더라구욤.;;;;;
그래서 둘째날은 좀 물렁물렁한 녀석으로 만들었더니~
새콤한지 인상은 좀 써도 잘 먹더라구욤.ㅋ
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오야♡
돌하우스입니다
비바리1
