요즘들어 주위에서 결혼 했냐는  말을 종종 들어요

 왜 그럴까요??ㅎㅎ

아마도 한층더 성숙되어가는 외모 때문인 것 같기도 하고...

예전에는 결혼이라는 단어가 크게 다가오지 않았는데...

슬슬 주위에서 그런 말들이 들리니

나도 이제는 '어리지는 않구나' 라는 생각이 들더라구요  

나 자신을 보면 아직 철딱서니없는 어린애 같은데 말이죠 ㅋ

중 고등학생때는 20대 중반이면

 많은걸 아는 어른같았는데

막상 제가 그렇게 돼 보니

뭐...

중 고등학생때랑 별반 차이가 없는것 같아요;;;

아직 모르는 것 투성이  

아!!! 그래도 '어른이 됐구나'를 느낄때가 하나 있어요~

눈치 안보고 알콜을 섭취 할 수 있다는거죠~

그래서 오늘은 안주로 정말 좋은

고소한   파마산 치즈 치킨을 소개시켜 드릴게요

만드는 방법도 간단하고 튀기지 않아

더 담백한 파마산 치즈 치킨♡

시작해 보아요

모두 밥숟가락 기준이에요

컵은 종이컵 기준이에요

소금& 후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요

예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양    

재료

닭가슴살을 깨끗하게 씻어 한입 크기로 썰어 주세요

닭 냄새가 걱정되는 분들은 우유에 30분 정도 재운 뒤

사용하시면 됩니다^^

썰어놓은 닭가슴살에 허브 솔트 0.6, 바질 0.3, 파슬리 0.3을 넣어

조물조물 잘 섞어 20분 가량 재워 줍니다

허브 솔트가 없으시면 소금 & 후추를 사용하시면 되고

다른 허브 가루를 사용하셔도 됩니다^^

파마산 치즈 치킨의 포인트~!!

밀가루 1/2컵에 파마산 치즈 가루 3수저 듬뿍 넣어

 골고루 잘 섞어주세요

위에서 허브에 재운 닭가슴살을 파마산 치즈 가루를 섞은 밀가루에 넣어

봉지 입구를 막고 마구마구 흔들어 밀가루 옷을 입혀 줍니다

저번에도 말씀 드렸지만

소량의 반죽 옷을 입힐 경우, 이렇게 비닐봉지를 사용하시면 깔끔하게

뒷 정리 할 수 있어서 편하답니다^^

이 상태로 10분간 두시면,  닭가슴살에서 수분이 나와

밀가루 옷이 촉촉해 져요~

이때 다시 봉지 입구 막고 마구마구 흔들어 밀가루 옷을 한번 더 입혀줍니다

밀가루 옷 2번 입은 닭가슴살을 풀어 놓은 계란물과

빵가루에 굴려  옷을 입혀 주세요

저는 먹고남은 식빵을 믹서기에 갈아 사용했구요

시판 빵가루를 사용하셔도 됩니다^^

팬에  닭가슴살을 하나씩 올려준 뒤

예열된 오븐에 190℃ 20분 바짝 구워주세요

그럼 이렇게 바삭바삭하고 고소한 치즈 향이 솔솔 나는

파마산 치즈 치킨이 완성됩니당 ♡

파마산 치즈 치킨은 소스에 찍어 먹어야 제맛~!!

제시된 소스 재료를 골고루 섞어 소스를 만들어 주세요

뽕뽕이표 파마산 치즈 치킨 완성 ♥

동글동글 한 입에 쏙 들어가는 크기에다

고소한 치즈 향이 솔솔 나니 정말 참기 힘들어요~

겉은 치즈향 솔솔 나는 바삭바삭 식감이지만

속에는 이렇게 담백한 닭가슴살이 들어 있답니다^^

소스에 푹~ 찍어

한입에 쏙~♡

드시고 싶으시죠??ㅎㅎ

 샐러드와 함께 드셔도 깔끔하고 담백하니 맛있어요^^

샐러드 드레싱은 위에 알려드린 소스를 사용하시면 되구요^^

파마산 치즈 치킨은 정말 안주로 강추하는 레시피랍니다

 맥주가 그냥 막 넘어가요~ㅋㅋㅋ

더운데 기름 잔뜩 사용해가면서 튀길 필요 없이

담백하고 깔끔하게 오븐에 바삭바삭하게 구워 더 사랑스럽다죠^^

고소한 치즈향이 솔솔 나서 꼬맹이 간식으로도 최고인

파마산 치즈 치킨★

꼭 만들어 드셔 보세요^^*

추천꾸욱~