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바나나파운드케이크, 달콤함에 고소함까지 너무완벽한맛~ 바나나파운드케이크
어젠 운동갔다오는데 갑자기 비가 내리더니...~
깨끗이 씻고 나오다가 비를 맞고 말이죠 ~
그래도황사좀 씻어내려면 비가 한번 와줘야 할것 같아요 그쵸 ~~
아파서 한동안 운동 못가다가 조금 살만 하다고 또 눈누난나 ~~
힘들게 일하는 친구 간식하라고 가져다줄겸... 만든 달콤한맛 ~ 바나나파운드케이크를 구웠어요 ~
요즘 파운드케이크 만들기에 완전 퐁당빠져 있으니까,...
누가 삐형 아니랄까봐...라는 소릴 수없이 들었네요 ㅋㅋㅋ
바나나파운드케이크
재료
버터50g, 설탕80g, 소금조금, 꿀2큰술, 달걀1개, 바나나1개반, 베이킹소다4g, 베이킹파우더1g
강력분70g, 박력분105g, 우유1/2컵정도, 다진호두1컵
토핑용바나나1/2개, 살구쨈조금
* 가루류 두어번 체에내리기...
* 달걀, 버터는 실온에 두었다 사용하기
실온의 버터를 부드럽게 풀어준후, 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 휘핑하다가
소금을 넣고 섞어줍니다.
달걀1개를 넣고 섞어줍니다 ~~
꿀을 넣어 주세용...~~
단맛은 조절해서 넣어주세요 ~~
체에내린 가루류를 넣고 볼바닥에서부터 퍼올리듯이...또는 자르듯이...
가볍게 섞어줍니다...
으깬바나나와 우유를 넣고 섞어줍니다...
우유의 양은 제가 섞은 양보다 조금 더 넣으셔도 부드럽고 맛있을듯 해요...
다진호두를 넣고 섞어줍니다 ~~
호두대신 좋아하시는 견고류를 넣어도 좋겠어요 ~
파운드팬에 유산지를 깔고 반죽을 평평하게 부어줍니다 ~~
바나나를 얇게 썰어 반죽 윗면에 올려준후....
175도로 예열된 오븐에서 35분간 구워주는데...
제 오븐이 온도가 좀 쎈편이라 그렇고요 ~
대분분 35~45분까지 온도를 봐가며 구워 주시면 될것 같네요
오븐에서 나오자마자 유산지를 벗겨내고... 살구쨈을 발라주면 되요 ~
바나나가 콕콕 박혀 있는 모습이 너무 귀여운것 같아요 그쵸 ~~
너무 사랑스러운 바나나파운드케이크 랍니다 ~~
반죽에도 바나나를 넣어서 ~ 어찌나 부들부들 달콤한지 ~~
호두까지 넣어서 고소함은 기본 ~~
끝까지 맛있는 마나나파운드케이크 예요 ~
호두동동 대추동동 띄워서 대추차랑 먹었어요 저는 ㅋㅋㅋ
요즘 커피를 못마셔서....ㅠ
어먼 대추차 율무차만...
커피말고도 차와도 너무 잘어울리는 바나나파운드케이크 ~~
호두에 바나나에 완전 듬뿍 들어가서 ...
구워 놓고도 누가구었냐고....혼자서 방방 ~~~
자랑할 사람이 없더라구요 ㅋㅋㅋ
통으로 가져다주면 일하면서 먹기 불편할 친구땜에
얇게 썰어서 봉투에 하나씩..~~
맛있는 빵을 많이 만들어줘야 할텐데..~~
저만큼이나 약한데 일하느라 너무 고생하는 친구에게...
해줄꺼라곤 이것 밖에 없나...생각하니..맘이 좀 그렇네요...ㅠ
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민쿡스
작은행복♡
