|
요즘 꿀송이가 정말 간단한 요리만 하는것 같아 죄송해요.ㅋㅋㅋ
레시피까지는 아닌데 말이죠~
그렇지만 오늘은 정말 끝내주는 탕 하나 소개할려구요~
백합탕인데요~그냥 쪄서 드셔도 그 국물이 정말 끝~내준답니다.
재료 : 물 5컵, 백합 1kg, 소금조금, 청 홍 고추 1개씩.
  
정말 재료 착하지요? 1키로에 7천원해서 조금 비싸긴하지만 (꿀송이한테는요.*^^*) 큰맘먹고 샀어요.
몇개는 소라랑 같이 쪄 먹었는데 그 국물맛이 정말 예술이더라구요. 그래서 탕을 끓여봤어요.
해감을 잘 시켜서 끓는 물에 백합을 넣고 끓으면 거품 걷고 소금으로 간을하면 끝~~
이때 청양고추 한두개 송송썰어주셔 드심 더 맛나요.
정말 간단하지요? 백합들이 익으면 입을 벌린답니다. 그때 드시면 되요~
  
국물이 정말 뽀~~얀것이 예술입니다. 꿀송이 신랑 맛있다고 국물을 마시네요~
활기찬 5월되시고 백합탕 드시고 힘내세요~
|
joel0219
행복한노란장미
