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쫀득쫀득 고소한 벨기에와플
막둥이가 한달내내 먹고싶다고 노래를 부르던 와플입니다.
와플판을 큰맘먹고 구매하였지요.,
붕어빵 판두요 ㅎㅎ
일단 막둥이가 먹고싶다던 와플을 만들어보았습니다.
와플에 막둥이가 만들어준 민트초코칩 ㅋㅋ
이히히^^*
만드는 방법또한 초 간단입니다 ㅎㅎ
재료.
우리통밀 250g,
설탕30g
오일30g
소금2g
이스트 6g
저지방우유110g
달걀1개
아이스크림.
초콜렛
바나나1개
통밀.설탕.이스트.소금을 넣고 프로세서기에서 섞어주세요.
p단계에서 살짝살짝 섞어 주시면 됩니다^^*
우유도 넣고 반죽해 줍니다.
프로세서기가 없다면,
주걱으로 훅훅 저어가며 반죽해 줍니다~
반죽이 왼쪽 처럼 하나로 뭉쳐지면
버터를 잘라넣고 마지막 반죽을 해줍니다.
반죽기가 있다면 반죽기로 해주세요~
기계가 없다면 버터를 칼로썰듯 얇게 져며서 반죽해줍니다.
차가운 상태를 유지해 주시면 바삭한 와플을 드실 수 있어요~
반죽이 다시 하나로 뭉쳐지면 잘 떼어서 오븐에 휴지...
min으로 10분 예열후 30분 휴지시간을 갖아주세용~
30분 이용^^*
30분후의 사진입니다
빠방하죠??
여섯 조각으로 떼서어 벤치타임을 가져 볼까요~~
동글동글 6조각 둥글게 말아서 봉지를 덮은후 벤치타임을 갖습니다.
그동안.
와플팬을 예열해 주세요~
치익~~ 소리가 멈추면 예열이 끝난거예요~~
그럼 가스렌지 불을 잠시 끄시공.
반죽을 올려줍니다.
팬에 카놀라유나 오일을 살짝 바른후
반죽을 각각 한개씩 올린후 뚜껑을 덮어주세요.
팬에 뚜껑덮는 고리가있는데 꽉 닫히지 않아서 저는 제가 잡고 있었답니다.
약한불로 쭉~~ 켜주시공,
1분정도 지난후 반대편도 뒤짚어서 익혀주세요~
얼릉얼릉 부풀어서 익어라 ㅎㅎㅎ
공항에 빠스집앞 와플,커피전문점이 있었어요~
와플이랑 아메리카노 진짜 맛있었는데....^^*
막내랑 그 이야기하면서 똑같이 만들어 보자며 ㅋㅋㅋ
갓 나온 와플입니다 ㅎㅎ
바로 먹고 싶었지만 참습니다...
식힘망에 식혀서 아이스크림이랑 먹으려구요 키키
바나나도 썰어서 올리고,
블루베리잼도 와플위에 올리공~
초콜렛도좀 뿌리시공 ㅎㅎ
저기 위에 보이세요?
그저께 막내가 하루종일 만든 아이스크림입니다 ㅎㅎ
꾀 맛나용 ㅎ
제가 제일 좋아라하느 민트초코칩~
와플만들기가 이렇게 쉬울줄 몰랐네요 ㅎㅎ
벨기에와플.
집에서도 쉽게 만든답니당 ㅎㅎㅎ
이제 붕어빵도 만들어 볼라구요 ^^*
붕어빵은 미선이꺼 ㅋㅋㅋ
황금주말의 시작 금요일 입니다.
오늘도 편안한 밤 보내시구요!
주말도 즐겁게 보내세용~~~
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남당촌아이
달콤한리리스
