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| [삼겹살감자찌개] 찌개,전골,스튜 |
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| 지겨운 삼겹살 구이에서 벗어나요 | 2011.01.28 | 조회:2095
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 상윤사랑 |
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삼겹살, 감자, 파, 양파, 다시다, 소금, 고추장, 고추가루, 후추 |
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삼겹살을 다진마늘과 생강, 청주에 조물조물 무쳐둡니다.
감자는 씻어서 물에 잠깐 담궈두어요.
육수를 내기 위해 다시마와 양파, 감자를 넣고 고추장을 풀어줍니다.
팔팔 끓으면 불을 낮춰주세요.
여기에 아까 양념해두었던 삼겹살을 넣습니다.
대파와 양파를 넣고 고추가루를 넣어줍니다.
이제 중불에서 끓이면 되요.
소금과 후추로 맛을 냅니다.
맛을 봐가면서 졸여주면 맛있는 삼겹살감자찌개가 완성됩니다 ㅋㅋㅋ
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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말랑말랑제리
purcell
