주부들이 가장좋아하는 요리는?
재료가 간단하고 ~ 만들기 쉽고~ 맛은 좋은것~빙고!
오늘도 초간단 반찬이예요~
실오징어채볶음
초간단~ 실오징어채볶음
맨입으로도 먹게되는 실오징어채볶음
만들기
실오징어채 200g , 설탕2T, 올리브유(포도씨유)2T,구운통아몬드조금
실오징어채
요개요~ 사실은 갑오징어 채라네요~
어째~ 오징어로 채를 너무나 잘 썰었다 했더니~
도톰한 갑오징어라니 이해가 가네요~ㅎㅎ
아주 깔끔하게 ~ 색이 연한걸로 구입하세요~
포장되어 있는 것도 있고~
요건~ 장에서 샀네요~
1근에 5000원 줬어요~
오징어채를 가닥 가닥을 좀 띄어 놓구요~
먹기좋은 길이로 가위로 잘라요~
팬에 기름을 두르고 뎁혀요~
기름이 뜨거워지면~ 김이 날 정도로 뜨거우면 안되요~
불을 끄고~오징어채를 넣고 볶아요~
금방 오징어가 오그라들어요~
설탕과 통깨를 뿌려요~설탕은 식성에 따라 가감하세요~
저는 사진 찍느라~ 시간이 지체되어 내놓고 넣었는데요~
팬에서 그냥 하면 된답니다.
다른간은 필요없어요~
오징어자체가 간이 있거든요~
통아몬드를 올렸어요~
너무나 간단하지요~ㅎㅎ
오징어의 짭쪼롬한 맛과 달콤함~
통아몬드의 고소함이 맛나답니다.
요거~ 상에 내면~
밥다 먹어도 집어먹게 된다지요~
너무 많이 먹지않게 조금씩 조그만 그릇에 담아요~일인분씩~
양을 조절해야할 때~
요렇게 양을 정해서 담는 방법이 아주 좋답니다.
손님이 왔을 때도~ 따로내는게 깔끔하고 좋다지요~
아몬드를 아주 많으 넣으면 안주로도 가능해요~
실오징어채볶음
어떻게 담아서 먹던~
너무나 맛난 반찬이랍니다.
노란장미 오픈캐스트 35
연말 손님초대에 좋은 요리
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