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몇일 몸이 피곤하다보니
뻑하믄 외식하고..ㅋ
뻑하믄 라면 끓여묵고~
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오늘은 정신좀 지대루 차려 밑반찬좀 만들어보자 싶네요~ㅎ
몇일전 이벤트 선물로 받은
소떡갈비~
아웅..요고만 있어도 반찬하기가 넘 편하네요~
사실 시판 떡갈비가 아니더라도
늘 냉장고에 다짐육을 양념에 재워두고 있거든요~
이고이 은근 다용도로 쓰임새가 많답니다~
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오늘은 간편하게 시판 소떡갈비로
맛난 반찬한가지 만들어 보아요~
시판 소떡갈비를 먹기좋게 잘라서 사용해도 되지만
이왕이면 이뿌게 동글동글 만들어주세요~
귀찮으심 걍 맘대로 멋대로 만드셔도 되욤~ㅎ
알감자는 껍질채 먹는거니만큼
깨끗이 씻어서 준비해주세요~
조림장을 만들어주세요~
알감자양에 따라 간장양은 달라지구요~
전 알감자 20개정도되는데
저염간장4,흑설탕1,물엿1,마늘,청주1,참기름,물한컵을 넣어서 조림장을 만들었네요
양념은 참고만 하세요~
냄비에 알감자 넣고
조림장부어 끓여주세요~
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감자가 익을동안 떡갈비를 익혀보아요~
동글동글 만들어놓은 떡갈비
팬을 흔들어 이리저리 골고루 익혀주세요~
감자가 익어가면
구워놓은 떡갈비를 넣어주세요~
조림장이 좋아들때까지 은근히 졸여주시면 끝~
차암 쉽죠잉~ㅎ
떡갈비 알감자조림 완성입니다~
부드러운 떡갈비살과
포실포실 알감자~
짭쪼름 달콤한 조림장을 만나니
은근 맛있는 밥반찬 되어주는고낭~ㅎ
분명 밥반찬으로 만들었는데
울딸래미는 걍 간식처럼 집어먹고 다니네요..ㅋ
시판 소떡갈비로 만든 떡갈비 알감자조림~
꼬기도 맛나공
감자도 맛나요~ㅎ
반찬걱정될때 요런 시판 떡갈비고기반죽만 있어도
반찬걱정 덜되는걸요~ㅎ
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과일짱
로즈맘네
