좋은 아침입니데이^^

즐거운 하루 시작하셨는교?^^

츄츄네는 오늘 아침 역시 분주한 아침을 시작했답니다.

"옷벗고 어서 샤워하자~~~~ 옷입어라...이거 입어라니깐....양말은?? 가방 들고와...도시락가방 챙기고...!!"

등등....츄츄의 잔소리로 시작을 했네요..ㅎㅎㅎ

역시 아들과 딸 키워보면 다르긴 하네요. 아침마다 수진양은 공주님 티를 팍팍 냅니다.

이뿐 원피스가 있어야 하고...또 분홍색이면 더 좋을테고...양말도 자기가 원하는 걸로 직접 골라서 신어야 직성이 풀리는 녀석이랍니다.^^;;;;

울 랑구 이런 모습을 보더니 하는 말이..

"당장 옷 좀 주문해라...수진이가 이렇게 옷을 다양하게 입고 싶다는데..후다닥 더 많이 사줘라~~~ㅎㅎㅎ"

올 가을에도 핑크...필수 색상이 될듯 싶습니다..푸하하하하~~~

무튼 그런 전쟁?을 마치고 츄츄는 여유로운 오전시간을 보내고 있어요~~~

오늘은 시판과자 싱크로율 99.95를 자랑하는? 레시피 하나 올립니다..푸헐~~~

요즘 뭐 닮는다고 하면 싱크로율이라고 표현을 하더라구요~~ 그에 뜻은 정확함..이라고 하는군요~~

퍼펙트~~~ㅋㅋㅋ

NO오븐입니다. 간만에 후라이팬에 구웠네요.ㅋㅋㅋ

예전이나 지금이나 변하지않고 좋아하는 시판과자죠...이건뭐 빵이라고 하는 편이 가까운....

울 남매도 참 좋아라하는 것이랍니다. 초코파이~~

뭐 초코파이 브랜드도 아주 많은 곳에서 나오고 있는데요..

오 노노~~~~엄마표에 못 당한답니다..워워~~~~~ㅋ

요런거 하나 만들어 놓고 나면 츄츄는 또 오두방정을 깨방정을 떨고 있어요.ㅋㅋ

흐미..정말...ㅠ.ㅠ 대박이잖앙~~~꺅~~~

 이러고 눈물을 흘리면서 웃고 있는 츄츄..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

잠시만 거만해질게요..푸하하하하

요거 보시고 이건 초코파이보단 몽*하고 더 닮았는데? 하시는 분들 계실듯.ㅋㅋㅋ

저 짝에 보이는 한입 베어 문 것은요....

바로 참다못한 울 성진군에 자국입니다.ㅋㅋㅋㅋ

엄마...한입 아~~~~~~

하고 먹었네요...만들자마자 어찌나 잘 먹는지...역쉬....울 아들~!!고맙군..ㅋㅋㅋ

울 수진양은 낮잠잔다꼬 이 사실을 모른답니다..ㅋㅋㅋ

초코파이 그 까이꺼....어렵지 않답니다.

그럼 츄츄랑 싱크로율 99.9%를 자랑하는 초코파이 만들어 볼까요?ㅋㅋㅋ

1%는 왜 뺏냐면요...

안에는 머시멜로우가 아닌 크림치즈가 들어갔어요~~그래서 뺐습니다.

뭐 맛은 더 좋지만..푸헐~~~~~

무튼 거만은 이제 그만~~~~만들어 보아요~

준비하이소~

중력분,설탕,계란,코코아파우더,베이킹파우더,초콜릿,크림치즈,생크림,식용유

밥숟가락/종이컵 계량입니다.

먼저 계란 2개를 볼에 넣어요.

그리고 설탕 총 6숟갈입니다.

3번에 걸쳐 넣어가면서 마구 거품을 내줍니다.

츄츄는 아시죠? 무조건 핸드메이드입니다. 손으로 거품냈어요.

츄츄처럼 손으로 머랭 2-3분 안에 낼 수 있는 사람은 대략 2-4분 사이 마구 거품을 내줍니다.

머랭을 손으로 잘 못내시는 분은 5-7분 정도 거품 내주세요.

자 보시면 거품이 일어나서 걸쭉한 생타가 됩니다.

꼭 흰자 머랭을 내서 노른자와 섞었을때 농도와 맞먹는답니다.

그리고 미리 체쳐둔 중력분 반컵+ 코코아파우더 3숟갈+베이킹파우더 1/4숟갈을 한번 더 체쳐 넣어주셔요^^

그리고 식용유나 버터 녹인 것 한숟갈을 넣고

살살 반죽해줍니다. ^^

그럼 요렇게 되겠죠?

짤주머니에 반죽을 넣어요.

참..넓고 잘되는 것은 저렇게 또 어느새 낡고 그러네요~~~후라이팬....

신상 후라이팬들이 자기들 써달라고 유혹하지만...역시..니가 낫다..ㅋㅋㅋㅋ

나 지금 물건과 대화중??/ㅋㅋㅋ

무튼간에 짤주머니로 먹기좋은 크기로 짜주셔요^^

핫케익 굽는 듯이 구워주면 됩니다.^^

팬에는 아무것도 바르지 마세요~~~

굽고 나면 이제 빵사이에 넣을 크림치즈 만들어야져.

크림치즈만 사용하면 너무 밋밋하죠?? 생크림을 더 추가하면 맛이 환상적입니다.

먼저 크림치즈 120g을 풀다가 설탕 2숟갈을 넣고 화 풀어주셔요.

그리고 생크림 반컵을 돌리다가 크림치즈 넣고서

크림화 시켜줍니다.^^

맛이 너무 좋아요..꺅~~~마시멜로우~~~~오노노노노노~!!

이게 더 맛있거등~~~ㅎㅎ

크림치즈 올려주시구요.

덮어주셔요/.

그리고 코팅 초콜릿을 중탕하셔서 덮어주셔요^^

이제 굳히면 됩니다.

위에 한번 더 뿌려주시구요.

저는 아시다시피 성질이 급해서 냉장고에 후다닥 굳힌.ㅋㅋㅋ

요즘 같이 너무 더운 날에는 못 기다리겠더라구요.

겨울이면 후다닥 굳을테데 말이죠.

시원하게 드세요~~~너무 맛있다고 잘먹더라구요^^

어떠세요?

후라이팬으로 구웠다는 생각이 드는가요?ㅋㅋㅋㅋㅋ

너무 부드럽고 맛나답ㄴ다.

요즘 츄츄가 오븐 요리를 너무 자주 올리는 거 같아서..

오븐 없는 분들을 위해서 요렇게 만들어 봤습니다.

후회하지 않으실꺼임..ㅋㅋㅋㅋㅋ

그럼 오늘도 달콤한 하루 되시구요^^

불펌은 고마 쎄리팍~~~