|
(만들기)
1. 닭은 먹기좋은 크기로 잘라 우유와 계피가루,후추,소금에 살짝 재놓습니다~
30분가량~
2. 우유를 따라내고~다진마늘넣고 버무려서 박력분을 골로루 뭉치지않게 뭍힌다음~
오븐팬에 올려 호일덮고 180도 오븐에 20분가량 구어주세요~
2. 구어진 팬에는 닭에서 기름이 빠져나와있습니다~
기름 버리시구요~
양념장을 만들어서(간장,물엿,맛술,청양고추,홍고추 모두 넣으세요~)붓이나 솔로
골고루 발라가면서 구어주세요~이때는 위 호일은 빼고 굽습니다~
노릇노릇해질때까지 10분간격으로 간장양념 발라가며 구어주시면 됩니다~
윤기가 흐르고 닭이 익으면 그만 구우시면 됩니다~
어디서도 맛 볼수없는 엄마표 치킨구이~~~ㅋㅋ
울딸램은 요거만들어주면 말 잘 듣습니다~ㅋㅋㅋㅋ
|
세리ㅡ맘
냉이낙서장
