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주말에 손님이 오셨다구 말씀드렸잖아요.
그때 만든 딸기쿠키인데요. 진짜 집에서 만든 홈메이드 딸기잼이
들어가서 딸기 알갱이가 씹히는게 너무나 맛있네요.
재료-박력분200g, 버터80g,GI 낮은 설탕 25g,달걀1개,딸기잼100g,딸기가루 5작은술,베이킹파우더1작은술
 
볼에 버터를 크림상태로 만든후 분량의 설탕을 넣어준후 달걀을 넣고 휘핑을 해줍니다.
체친 가루류(박력분,딸기가루,베이킹파우더)를 넣고 주걱으로 섞어준후...
 
어느정도 섞이면 딸기잼을 넣고 살짝 섞어줍니다.
수저를 이용해 한수저씩 올려준후....
170도 예열한 오븐에 20분간 구워줍니다.
(오븐에 따라 달라요)
이렇게해서 또 하나의 쿠키가 바로 딸기쿠키랍니다.
이 쿠키도 너무나 맛있다고 하시면서 커피와 함께
다 드시고 가셨어요^^
가시는길에 손가락 추천 버튼 꾸욱
추천해주시는 센수 있는 님
싸랑해요~♡~^^
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냉이낙서장
안경12
