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외출했다가 저녁 늦게 들어와서
남편이 좀 삐졌네요~~
부랴부랴 냉장고 뒤져서
오징어와 쪽파, 초고추장 찾았어요~~
남편과 술한잔하기위한 안주를 만들려구요~~
근사한 안주 대령이요~~
넘 간단하면서 깔끔한 술안주가 마련되었지요
쪽파는 깨끗이 씻어서 소금물에 살짝 데쳐주고
오징어는 손질해서 껍질 벗기고 칼집넣어 데쳐주세요~~
오징어 몸통은 돌돌말아서 김밥썰듯이썰어주고
오징어 다리는 적당한 크기로 자른후 데친 쪽파로 돌돌말아주세요~~
좀 굵은 오징어를 데쳤더니
살이 토실토실 씹히는 맛이 있네요~~
초고추장
시판용고추장, 레몬식초, 매실엑기스, 사이다, 참깨 송송송~~~~
넘간단한 안주를 내놓기 민망해서
접시에 예쁘게 담아 봤어요~~
이정도면 화좀 풀어 줄려나~~
오징어를 돌돌말아서 썰어주니 색다르고 이쁘지요~~
아이들도 잘먹더라구요~~
초고추장 듬뿍 찍어서
남편이 소주한잔 넣었을때 대령했지요~~
쪽파가 드세지긴 했지만
데쳐서 초고추장 찍어 먹으니 맛있네요~~
오징어 다리를 쪽파가 돌돌말아서~~
초고추장 듬뿍찍어서 한입~~
소주안주로 간단하게 후다닥~~
아주 굿이에요~~
재료가 넘간단한 술안주지만
오징어 한마리 데쳐서 후다닥 만든 소주안주로
삐져있는 울남편 맘을 살짝 돌려났지요~~
월드컵 경기 보면서 간단한 안주로 소주한잔 하세요~~
월드컵안주~~
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로즈맘네
밥심은국력
작은행복♡
