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범초미가 개인적으로 아주 좋아하는 별미중 하나입니다. ㅎㅎㅎ
대중적이면서도 모든사람들이 한번씩은 먹어봤어야할 음식입니다 ㅎㅎ
오뎅탕~~~!!! 오뎅한입에 오뎅국물 한컵이면 캬~~
아주~ 예술입니다.
자~! 어짜든지 준비물은. 없으신건 빼고 준비하시면 되요. 저도 있는것만 준비했습니다.
북어 먹고 남은 머리 잘보관해둔거 ㅎㅎ, 대파, 청향고추, 홍고추
건다시마, 건표고, 무우~ 양파~!
건 멸 치!!!!!
오뎅은~ 부산오뎅으로 준비했습니다. 준비물 끝~!!
양념은 간단히 소금!
그리고 새우가루~!
가츠오부시 쯔유, 조림간장, 같이 사용했습니다.
아주 가단 합니다. 모두 넣어서 바글 바글 바글 하시면 되요. ㅋㅋ 그럼 끝~!!! 완전 간단
그리고 멸치랑 이것 저것 지저분한거 건저버리시고요. 오뎅 투하~!
그리고 다시 바글 바글 바글~~!!! ㅎㅎ 완성입니다.
갑자기 국수가 등장합니다 쨔쟌~~!!!!! 이유는 잠시후에
물을 바글 바글 바글 하시고요. 소금을 살짝 넣어주시면 면이 더울 짭쪼름하게 맛있어요.
소면 넣을까~ 메밀국수 넣을까 고민하다가 메밀국수로 선택합니다 ㅎㅎ
찬물에 샤워 하고나서 면만 따로 준비합니다.
그리고 맛있게 준비된 오뎅탕을 냠냠냠 먹어주세요. 다시마도 맛있고 무우 무우~~ 완전 맛있어요 ㅎㅎ
그리고 표고 버섯도 맛있고 오뎅도 국물도 으아~~~ ㅎㅎ
청향고추가 들어가서 칼칼해서 더욱 좋습니다.
마지막으로 국물이 남았습니다. 요녀석을 활용하려고요 ㅎㅎ
아까 삶아둔 국수를 따뜻한 오뎅국물에 넣어서 호로록~ 후루룩~ 먹어보세요.
진짜 ㅜ.ㅜ 맛있어요. 별미랍니다.
동반하는 준비물은 어머니표 깍두기 ㅋㅋㅋ 완전 아삭하고 맛이 좋습니다.
잘~~ 먹었습니다.
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범초미
