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부추겉절이 먹고 남은 것을 깻잎 사이에 넣었더니
아주 신선하고 , 상큼하고
깻잎향이 진한 깻잎 김치가 되었어요.
깻잎은 간장양념으로만 해서 먹었는데
이렇게 액젓이 들어간 부추김치를 넣으니 더 깔끔하고 개운한 맛이
입맛을 완전 살려주네요
어제 재래시장에 갔더니만
수리한다고 깻잎 다섯개씩 들어있는 한팩 500원에 완전 떨이중이어서
다 사고 싶었는데, 옆에서 말리는 두 남자? 들 때문에 3팩만 사가지고
이렇게 깻잎김치를 만들었어요
3팩도 그리 적은 양은 아니네요~~!!
깻잎씻어서 부추겉절이 5장마다 올리고 하루 놔두면 숨이 저절로 ~~~~.
개운한 맛이 일품이랍니다.
부추겉절이 만들기 참고하시구요.
오늘은 오이, 달래 모두 생략하고 부추만으로 만들거랍니다.
http://blog.naver.com/is6867/40104228210
부추오이달래겉절이 ~~손쉬운 김치담기, 실패확률 제로~~~부추오이겉절이 추천합니다^^
개운한 맛이 좋은 깻잎김치
만들기도 쉽고
입맛도 자극하는 상큼한 맛으로 깻잎김치 적극 추천합니다.
아이들이 커서 좋은 점은
요런 반찬도 이젠 즐기면서 먹는 모습을 볼때랍니다.
어릴적에는 숟가락으로 떠 먹여주면서
언제나 많이 자기손으로 먹으려나~~~~~늘 생각했었는데
이젠,
뜨거운 해장국도 후룩후룩 맛을 즐기면서 먹고
요런 토속적인 음식도
맛있다고 하면서 뿌듯한 표정을 지어줄때
정말 행복해요
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피피꽁주
HappyYul
