하루가 다 지나가고 있네요~~

날씨도 참 따스하니 봄날이 성큼 다가온 듯 싶은데

들리는 말로는 주말에 또 영하로 떨어진다는 얘기가 있던데~~맞나요??

지난번 성산농원에서 사과 한박스를 보내주셨네요.

이쯤 되면 사과의 맛이 살짝 떨어질 무렵인데 조그마한 것이 아삭하니 너무나 맛난거예요.

토방마님은 과일을 그닥 좋아라 하지 않는데 다른 가족들은 정말 과일을 좋아라 하거든요.

성산농원은 저농약으로 사과를 가꾸고 계시다네요.

아이들 학교 다녀오면 자기들이 알아서 성산농원 사과를 쓱쓱 닦아 껍질채 먹더라구요.

오늘 오후에는 성산농원에서 보내주신 사과로 맛난 아이들 간식을 만들어 보았답니다.

아삭한 사과와 참치를 넣고 만든 핑거푸드 아이들간식이랍니다.

이름은 컵토스트라 지어봤는데 괜찮나요???

아이들간식으로도 그만이겠죠.

요즘 토방이네 막둥이 엄청 먹거든요. 앉은자리에서 후다닥 3개를 해치우네요.

사과의 아삭한 맛과 참치의 담백한 맛이 어우러진 참치샐러드를 채워 넣은 아이들간식~

참치가 DHA가 듬뿍 들어 있어서 두뇌에도 그리 좋다잖아요.

사과의 좋은점

사과는 플라보노이드 함량이 높아 폐암 예방에 효과적이고,
기관지염, 천식, 폐기능향상에 도움을 준다 하네요.

사과는 콜레스테롤 함량을 저하시켜 심장 혈관 및 뇌혈관질환을
예방하는데 도움을 준다 합니다.

사과는 당뇨병의 위험을 낮추고,저칼로리 식품으로
비만을 방지하고,여성의 유방암 예방에 효과적이며,

사과는 신경퇴행성질환(치매, 알츠하이머, 파킨스병)의 위험을 감소시켜 준다 하네요.

사과는 골다공증 예방에 도움을 주고 암세포증식 억제효과가 있어
대장암,간암 예방에 도움을 준다네요.

사과는 변비와 설사에 효과적이고 아기의 훌륭한 이유식이며
자연 칫솔로서 충치를 예방해 준다 합니다.

컵 토스트 만들기 재료

사과 1/2개, 참치캔 1개, 미니파프리카 2개, 마요네즈 3숟가락, 슬라이스치즈 2장,식빵 6장

1. 식빵의 가장자리를 잘라 주세요.

2.머핀틀에 식빵을 넣어 주세요. (알루미늄컵으로 하셔도 된답니다-마트에서 판매)

3. 160도 예열된 오븐에서 5분정도 구워주세요.

(겉면이 노릇해 질 정도로)

4. 참치는 체에 받쳐 물기를 쪼옥 빼 주세요.

5. 사과,파프리카는 잘게 다져 준 후에 참치,마요네즈를 넣고 잘 섞어 주세요.

- 참치가 간이 되어 있어 따로 간은 하지 않았답니다.

- 원하시면 후춧가루 약간 넣으셔도 된답니다.

6. 5분정도 구워준 식빵 안에 만들어 놓은 참치샐러드를 넣은 후
슬라이스치즈를 위에 얹어 주세요.

- 참치샐러드는 사과가 들어가서 위에 슬라이스치즈가 녹을 정도로만 구워 주시면 된답니다.

상큼하고 아삭한 참치샐러드와 컵토스트~~~~

완성되었네요.

하나씩 잡고 드시기 넘 좋겠죠~~

아이들이 먹기에도 편하답니다.

식빵을 살짝 구우면 바삭한 겉면이 그리 좋은가봐요~~

과자 느낌이 살짝 들어서가 아닌가 싶네요.

참치와 사과가 들어가서 든든한 한끼로도 가능할꺼예요~~

하지만 토방이네 아이들은 간식은 간식으로 끝난다죠~~~ㅋㅋ

막둥이 하나를 콱 집더니만~~~

딱 접더니 반을 접네요~~

이리 해 놓으니 토스트

먹기에도 편한 컵토스트 였답니다~~~