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쿠키를 구워놓으면 버터링쿠키나 모양쿠키나 그 맛이 그 맛인지라.. 밋밋함이 싫어서 색깔을 내봤습니다...플레인 요구르트가 들어가서 상큼한 맛이 나구요...
저에게 아이가 있다면... 좋아라 했을텐데..ㅋㅋ 저하구 신랑하구 먹어치웠습니다ㅋㅋㅋ
1. 버터를 핸드 믹서기로 풀어주다 설탕, 바닐라향,소금 넣고 풀어준다
2. 플레인요구르트를 넣고 핸드믹서 가장 약한 단에서 풀어준다
3. 박력분,베이킹파우더 체친것 넣고 칼로 자르듯 반죽한다
4. 완성된 반죽의 반을 다른 볼에 넣고 녹차가루를 약간의 물에 게어 반죽과 잘 섞어준다
5. 각각의 반죽을 랩에 싸서 냉장고에 1시간이상 휴지시킨다
6. 각각의 반죽을 꺼내어 도마위에 랩을 깔고 반죽 깔고 그 위에 랩을 깔아 밀대로 얇게 민다
7. 흰반죽위에 녹차 반죽을 얹고 김밥처럼 돌돌 말아준다
8. 돌돌 말아준 반죽을 랩이나 쿠킹호일에 싸서 냉장고에 30분간 둔다
9. 적당한 크기로 자른다
10. 예열된 200도 오븐에서 15분간 구워줍니다
11. 타면 색깔이 안 예쁘니 색깔 나오면 바로 꺼내주세요
★ 냉장고에서 충분히 휴지시키는게 중요하구요, 남은 반죽은 비닐에 말아 냉동실에두면
한달이상 보관이 가능하답니다 ^^
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나야바람
불가리2
용떡
