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속이꽉차서 더맛있는 감자고로케~~
빵집에서 고로케사먹을려니 가격도 만만치않고~~
아이가 고로케 먹고싶다고 하길래~~
집에서 재료더푸짐하게 더맛나게 넣어서~
감자고로케 만들어볼께요~~
재료 :
감자,고구마,계란,크래미,햄,양파,피클,밀가루,계란,빵가루
후추조금
먼저 재료를 준비해서 잘게 잘라주세요`~
감자,고구마는 삶아서 으깨주세요`
감자만 하셔도 되구용.전.고구마가 하나있길래 같이섞어서 했더니
따로양념안해도 고구마의 단맛때문에 좋더라구용..
후추를 넣어서 섞어주세용
계란도 삶으셨으면 으깨주세요
피클은 잘게다진거 준비해주시구용.
크래미,햄,양파만 볶아주세요~
다볶아진다음 피클도같이 섞어 주시구요..
감자으깬것을 얇게편다음
볶은재료를 넣어서 감싸주세요~
자~~이렇게~~빵처럼..볼록해졌죠~~
피망을잘게다져서 양념속에도 넣고..겉에 감자 으깰때도 넣어줬더니.
겉에쏘옥쏘옥 박혀있네요~
밀가루,계란물,빵가루에 풍덩
그리고 180도예열된오븐에 앞뒤로 10분씩 구워주세요
기름에 튀겨도 맛나지만 속재료를 기름에 볶아서
괜히더 느끼해질까봐..
전.오븐에 구웠답니다~~~
먹어도먹어도 질리지않고~~
너무포근하고 맛난 고로케`
크래미를 가득넣어서 반으로 잘랐더니~~
게살이 가득들었네요`~
이젠.집에서.간단하게만드는 고로케~~`
주말간식어떠세요~
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행복이야기
소영'맘
